Loading...
|
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/143206
|
| Title: | 企業社會責任探討：從國際規範到社會實踐——以臺灣食品業為例
Corporate Social Responsibility: From International standard to social practice - In study of Taiwan`s food industry |
| Authors: | 洪銘燦
Hung, Ming-Tsan |
| Contributors: | 劉梅君
Liu, Mei-Chun
洪銘燦
Hung, Ming-Tsan |
| Keywords: | 企業社會責任
永續發展
ESG
勞工權益
Corporate Social Responsibility
Sustainable development
ESG
Labor rights |
| Date: | 2022 |
| Issue Date: | 2023-02-01 14:21:30 (UTC+8) |
| Abstract: | 企業社會責任已是備受關注的企業議題，近年來永續發展的概念興起，企業的管理者被賦予在追求企業利潤的同時，也須兼顧其他利害關係人關注的議題，並且對於社會、環境盡到履行社會責任，另外隨著國際趨勢，遵循國際上企業社會責任與永續發展的相關準則，已成為加入全球供應鏈的必要條件。
我國自103年起受到食品安全風暴的影響，訂立法規要求包括食品業在內的部分企業撰寫並申報永續報告書，以回應消費者、供應商、投資人、員工等企業利害關係人的期待。我國企業發表之企業永續報告書數量，在111年已突破600本，顯示台灣的企業已逐漸意識到永續相關作為的重要性。
永續發展主要包含環境面(E)、社會面(S)和公司治理面(G)三個面向，囊括企業社會責任的範疇。企業以永續報告書回應利害關係人的期待，而「員工」作為企業營運的重要利害關係人，在永續發展ESG中社會面的議題，有多項指標與員工權益和福利相關，為了回應員工在勞動條件提升、工作機會平等、母性保護措施、職業安全衛生的期待，企業必須在永續報告書中揭露相關資訊，並且與時俱進的回應員工的需求。
歐盟在企業社會責任領域發展較早，相關法規也較完整，針對食品業也有永續糧食、食品安全管理、供應鏈管理等全方位的政策，由農場到餐桌確保供應鏈過程中符合環境永續、人權、勞動權益等價值，確保企業的社會責任，以及民眾的健康安全。儘管台灣已陸續訂立永續發展相關法規，也不斷擴大需撰寫報告書的企業範圍，然而相較於歐盟在企業社會責任的發展，仍有許多得以借鏡並進步之處，值得我國政府單位和企業學習。
Corporate social responsibility has already been a great concern in corporate governance. In recent years, the concept of sustainable development has emerged, and corporate managers have to consider the concerns of other stakeholders while pursuing corporate profits, and fulfill their social responsibility towards society and the environment. In addition, under the international trend, following the international CSR and sustainable development standards has become a necessary condition to join the global supply chain.
In response to the food safety crisis in our country since 2014, some companies, including those in the food industry, are required by law to write and file sustainability reports to meet the expectations of consumers, suppliers, investors, employees and other business stakeholders. The number of corporate sustainability reports published by corporations has surpassed 600 in 2022, indicating that companies in Taiwan are becoming aware of the importance of sustainability-related actions.
Sustainable development mainly includes the environment (E), social (S) and corporate governance (G) which include the area of corporate social responsibility. Corporations respond to stakeholder expectations with sustainability reports. "Employees" are an important stakeholder in corporate operations so that there is a number of indicators related to employee rights and benefits in the social aspects of sustainability ESG. In order to respond to the expectations of employees in the improvement of labor conditions, equal treatment, maternity protection and occupational health as well as safety, corporations must disclose relevant information in their sustainability reports and live up to employee expectation as well as needs.
The European Union is an early developer in the field of corporate social responsibility with relevant regulations and comprehensive policies on food sustainability, food safety management and supply chain management for the food industry, ensuring that the supply chain from farm to fork complies with the values of environmental sustainability, human rights, and labor rights, etc.
Despite the fact that Taiwan has been enacting regulations on sustainable development and expanding the scope of enterprises required to write reports, However, compared with the development of corporate social responsibility in the European Union, there are still many things that can be learned and improved, which are worth our government and enterprises learning. |
| Reference: | 中文文獻
1、 專書
申永順(編)，(2016)，企業永續基石-企業社會責任與非財務資訊揭露，財團法人台灣永續能源研究基金會。
申永順(編)，(2016)。企業永續競爭力-標竿企業的八大經營管理策略，財團法人台灣永續能源研究基金會。
朱竹元，(2016)。企業社會責任與永續發展策略-企業的全球通行證，資誠教育基金會。
張明輝、吳德豐，(2014)。企業永續DNA-CAR創利，資誠聯合會計事務所。
簡又新(編)，(2013)。致勝關鍵-邁向全球永續之路，台北，台灣永續能源研究基金會。
2、 期刊
CSRone、信義書院，（2022）。《2021臺灣食品產業企業永續報告現況與趨勢》。
CSRone、信義書院，（2021）。《2020臺灣食品產業企業永續報告現況與趨勢》。
CSRone、信義書院，（2022）。《2021台灣永續報告現況與趨勢》。
CSRone、信義書院，（2021）。《2020台灣永續報告現況與趨勢》。
王宏男、謝創智，(2021)。台灣工會發展之研究，科學與人文研究，第8卷第2期，頁1-20。
王健全，(2022)。ESG的意涵、重要性及因應策略，經濟前瞻，第203期，頁10-16。
全姬、李兆麒，(2018)。食品安全與企業社會責任，台灣醫學，第22卷第5期，頁508-514。
江旭新、游司宇，(2021)。雇主品牌管理宇員工品牌權益:跨層次之中介與調節影響效果，管理評論，第40卷，第1期，頁47-74。
池祥萱、繆文娟、莊瑩臻，(2014)。企業社會責任對於公司財務績效之影響是雙面刃嗎?來自全球 500 大公司之證據，管理學報，第31卷第1期，頁1-19。
余鑑、于俊傑、鄭宇珊、余采芳、李佩容，(2009)。員工企業社會責任知覺對組織承諾與離職傾向影響之實證研究，台北科技大學學報，第40卷第2期，147-173。
吳必然，(2006)。企業社會責任概念的理論與實踐，證券櫃檯月刊，122期，頁122-123。
吳宗熹、林旭陽、劉芳銘，(2021)。淺談歐盟食安治理的與眾不同，食品藥物研究年報，第12期，頁438-446。
吳建昌，(2017)。食品安全、責任與正義，月旦醫事法報告，第6期，頁9-13。
吳慧玲，(2011)。淺談我國企業社會責任相關規範及推動情形，證券暨期貨月刊 第二十九卷 第八期，頁5-21。
李佩珊、姚春如，(2010)。公平貿易運動的制度化：全球化下的另類治理，第三部門學刊，第14期，頁33-56。
杜瑞澤、林家任，(2004)。ISO14000環境管理系統標準觀點探討綠色產品永續設計，設計學報，第9卷第2期，頁35-46。
林文燦、李俊奕(2016)。人才發展品質管理系統、全面品質管理與國家品質獎之介紹，品質月刊，第52卷第2期，頁10-13。
林志森、顧洋，(1998)。台灣地區推動ISO 14000國際環境管理系列標準工作之經驗，第五屆海峽兩岸環境保護學術研討會。
林昌榮、張銘宗，(2015)。彈性員工福利制度之資訊揭露對員工認知及態度的影響-實驗設計法之應用，管理資訊計算，第4卷第1期，頁201-212
林振裕，(2010)。工會是保障權益，還是挑戰體制？工會角色功能與健全工會組織方向，台灣勞工季刊，第21期，頁88-97。
林雅恩，(2019)。顛覆現代飲食型態，永續飲食為未來指標－2050未來飲食長怎樣？彈性素食維護生態環境，豐年雜誌，第69卷第5期，頁112-114。
林錦宏，(2014)。公平貿易的理念與發展趨勢，臺中區農業改良場特刊，第122號，頁100-106。
邱瑞朝，(2015)。幸福企業-公司治理之企業社會責任，經營管理論叢，第10卷第1期，頁54-68。
洪漫格、林嘉慧、吳忠育，(2021)。國際間身心障礙者就業促進政策比較及其對臺灣之啟示，經濟前瞻，193期，頁49-56。
胡憲倫、鍾啟賢，(2003)。企業社會責任及其規範與發展趨勢，環境工程會刊，第14卷第3期，頁6-14。
范光中、許永河，(2010)。台灣人口高齡化的社經衝擊，台灣老年醫學暨老年學雜誌，第5卷第3期，頁149-168。
夏兆敏，(2016)。供應鏈企業社會責任傳導機制與發展對策研究，兩岸企業社會責任與社會企業家學術期刊，第1期，頁 61-72。
徐國淦，(2014)。從國際核心勞動基準探討我國勞動人權保障，台灣勞工季刊，第39 期，頁6-23。
徐順德，(2019)。ISO 45001三大核心技術，工業安全衛生月刊，第364期，頁41-48。
徐耀浤，(2006)。企業責任與投資環境-政府的功能與角色，應用倫理學研究通訊，第40期，頁18-32。
徐耀浤、詹世榕，(2006)。從國際法觀點簡析OECD多國企業指導綱領之法律性質與我國之因應之思維，應用倫理研究通訊，第40期，頁51-59。
高玉芬、洪維廷、羅綺雲，(2013)。人力資本對組織經營績效之影響，萬能商學學報，18期，頁143-159。
高晟晉，(2019)。GRI 準則編製重點摘要，證券服務 第670期，頁44-50。
高晟晉，(2019)。掌握GRI報導原則以提升ESG資訊品質，證券服務，第670期，頁30-39。
高偉娟、林世銘、姚人鈺，(2021)。編製及確信準則對企業社會責任報告書可讀性之影響，會計評論，第72期，頁1-34。
張明輝、吳德豐，(2014)。企業永續DNA-CAR創利，資誠聯合會計事務所。
張秋蘭、林淑真，(2007)。1,600大企業之福利實施與員工福利需求差異探討，人力資源管理學報，第7卷第1期，頁19-40。
梁香芩，(2014)。我國參與國際人權公約及勞動人權推動現況，台灣勞工季刊，第39期，頁46-54。
莫冬立(2006)，「追求典範：企業社會責任評等系統的發展與應用」，證券櫃檯月刊，第122期，頁62-77。
許輔，(2018)。食安五環政策與跨部會合作，台灣醫學，第22卷第5期，頁495-500。
郭大維，(2012)。論英國企業社會責任之推動與實踐及其對我國之啟示，證券暨期貨月刊，第30卷第3期，頁25-36。
陳威霖，(2020)。企業福利決策形成機制及運作模式，勞動及職業安全衛生研究季刊，第28卷第4期，頁34-40。
陳振遠、王健聰、洪世偉，(2017)。公司治理對於企業社會責任、公司價值之影響，中山管理評論，第25卷第1期，頁135-176。
陳欽春，(2006)。企業與社會的鑲嵌與接軌：企業社會責任的省思，「政府與企業法制關係」研討會(中華發展基金管理會)，頁1-15。
陳紫雲，(2015)。非財務資訊揭露之國際現狀與趨勢，會計研究月刊，第350期，頁74-84。
陳嬿竹，(2020)。聯合國永續發展目標(SDGs)—SDG高峰會結論與我國執行現況，科技政策觀點，第10期，頁83-87。
陳麗娟，(2016)。EU公司治理下的企業社會責任之研究，月旦財經法雜誌，第39期，頁45-72。
陳麗娟，(2016)。歐盟食品業企業社會責任實踐之研究，第44卷，第8期，頁29。
陳麗娟，(2021)。永續企業社會責任在歐盟市場之實踐與未來發展趨勢，華岡法粹，第72期，頁1-44。
曾銘宗，(2016)。創造多贏的資本市場-談企業社會責任。管理與法遵，第1卷第1期，頁1-10。
焦興鎧，(2019)。國際勞工組織建構核心國際勞動基準之努力及對我國之啟示，台灣勞工季刊，第58期，頁8-25。
黃正忠(2006)，「21世紀企業全球佈局的通行證--企業社會責任」，證券櫃檯月刊，第122期，頁21-30。
新創暨社會創新法制小組，(2021)。初探我國企業社會責任之規範與落實(上)。萬國法律，第236期，頁71-75。
楊玉如、王雅雲，(2019)。我國女性勞動情勢及友善職場概況，臺灣勞工季刊，第57期，頁16-31。
楊長林、陳妍伶、徐承道、簡毓儀，(2015)。台灣公平貿易之研究-公平貿易商店經營的困難與挑戰，輔仁管理評論，第22卷第1期，頁75-93。
楊雅智，(2015)，「淺談企業社會責任之國際發展趨勢與國內推動現況」，《證券暨期貨月刊》，第33卷第1期，頁5-15。
葉欣誠，(2021)。理解ESG與企業永續的核心意涵，月旦會計實務研究，第55卷，頁41-50。
葉保強，(2007)。企業社會責任的發展與國家角色，應用倫理研究通訊，第41期，頁35-47。
詹場、科文乾、池祥麟，(2016)。CSR能為公司經營策略帶來什麼好處?-來自世界頂級學術期刊之證據，商略學報，第8卷第2期，頁77-86。
廖淑君，(2021)。從歐盟金融服務永續揭露要求看我國永續金融之推動，財金法學研究，第4卷第2期，頁83-122。
劉世慶、張詠晴、許永明、陳厚儒，(2021)。對台灣企業社會責任獎項評比的省思，證券市場發展季刊，第33卷第2期，頁1-50。
劉姚伶、保里乃玲、黃啟揚、溫武男、王秀育，(2017)。探討食安風暴後企業社會責任對消費者的影響，第8卷第1期，頁91-123。
劉蓓蓉，(2020)。勞動部獎勵工會簽訂團體協約實施要點介紹，臺灣勞工季刊，第62期，頁47-49。
蔡昌憲，(2018)。從公司法第一條修正談公司治理之內外部機制──兼論企業社會責任的推動模式，成大法學，36期，頁89-153。
蔡錫濤、馮湘玲，(2013)。雇主品牌概述，人事月刊，第332期，頁11-16。
衛民、許繼峰，(2006)。勞資關係-平衡效率與公平，頁132-133。
盧美月，(2013)。從台灣推動TTQS觀點論企業文化對企業培訓、組織績效的影響，就業與勞動關係季刊，第3卷第1期，頁91-104。
賴英照，(2007)。論全球盟約與公司社會責任，法令月刊，第58卷2期，頁4-25。
龍紫君，(2019)。勞工休息復甦經驗、薪資滿意度與幸福感的關聯性，康大學報，第9期，頁67-83。
謝佩娟、林淑惠、張元，(2019)。企業發布社會責任報告書是否影響公司的銀行貸款成本：台灣上市櫃公司的實證分析，台灣管理學刊，第19卷，第1期，頁47-75。
鍾清章，(2015)。少子化與高齡化的品質社會，品質月刊第51卷第12期，頁 6-13。
聶方珮、匡龍華、林玉慧，(2018)。ISO22000及HACCP推動食品安全管理之研究，管理資訊計算，第7卷第2期，頁198-207。
蘇聖珠、張焴枚、徐孝芳，(2008)。食物鏈企業導入ISO國際認證關鍵成功因素之研究，華人前瞻研究，第4卷第1期，頁55-73。
顧洋，(1999)。ISO 14000國際環境管理系列標準之發展趨勢與因應策略，大葉學報，第8卷第1期，頁1-19。
三、碩博士論文
張懷予，(2008)。企業社會責任與行銷溝通工具、企業特徵對購買態度影響之研究-以食品業為例，東吳大學國際經營與貿易學系國際企業組碩士學位論文。
廖婕芳，(2009)。私營企業超額進用身心障礙者動機之研究，國立中正大學勞工所碩士論文。
英文文獻
Bebbington, J. (2001). "Sustainable development: A review of the international development business and accounting literature", Accounting Forum, 25(2), p.128~157.
Bhattacharya, C. B., Sen, S., & Korschun, D. (2008). "Using corporate social responsibility to win the war for talent". MIT Sloan Management Review, 49(2), 37-44
Biswas, M. K. & Suar, D. (2016). "Antecedents and Consequences of Employer Branding", Journal of Business Ethics, 136(1), 57-72.
Bowen, H. R. (1953). "Social responsibilities of the businessman", New York, Harper & Brothers.
Brammer Stephen, Millington Andrew (2005), "Corporate Reputation and Philanthropy: An Empirical Analysis", Journal of Business Ethics, 61, 29–44.
Carroll, A. B. (1979). "A Three-Dimensional Conceptual Model of Corporate Performance", Academy of Management Review, 4, 497–505.
Carroll, A. B. (1991). "The Pyramid of Corporate Social Responsibility: Toward the Moral Management of Organizational Stakeholders", Business Horizons, 34, 39–48.
Cohen, W. A. (2009). Drucker on Leadership: New Lessons from the Father of Modern Management, Jossey-Bass.
Cohen, E. (2017), CSR for HR: A Necessary Partnership for Advancing Responsible Business Practices, Routledge.
Cowe, R., & Williams, S. (2000). Who Are the Ethical Consumers? Ethical Consumerism Report, Cooperative Bank.
Crane, A., & Matten D. (2010). Business Ethics: Managing Corporate Citizenship and Sustainability in the Age of Globalization (3rd ed.), New York, Oxford University.
Dahlsrud, A. (2008), "How Corporate Social Responsibility Is Defined: An Analysis of 37 Definitions", Corporate Social Responsibility and Environmental Management, 15, 1–13
Davis, K. (1960). "Can Business Afford to Ignore Social Responsibilities? " California Management Review, 2, 70-76.
Derwall, J., Guenster, N., Bauer, R., & Koedijk, K. (2005). "The eco-efficiency premium puzzle", Financial Analysts Journal, 61(2), 51-63.
Drucker, P. F. (1984). "The new meaning of corporate social responsibility", California Management Review, 26(2), 53-63.
Edgeworth, F. (1920). "Sidney and Beatrice Webb. The History of Trade Unionism, Revised Edition. Extended to 1920", The Economic Journal, 118(30), 219-222
Elkington, J. (1997). Cannibals with forks: The triple bottom line of 21st century business. Oxford, UK: Capstone.
Feldman, S. J., Soyka, P. A., & Ameer, P. G. (1997). "Does improving a firm’s environmental management system and environmental performance result in a higher stock price? ", The Journal of Investing, 6(4), 87-97.
Frederick, W. C. (1987). "The growing concern over business responsibility", California Management Review, 2, 54-61.
Freeman, R. B. & Medoff, J. L. (1984). What Do Unions Do? New York: Basic.
Friedman, M. (1970), "The Social Responsibility of Business Is to Increase Its Profit", The New York Times Magazine, September 13, 1970.
Fritz, C., Yankelevich, M., Zarubin, A., & Barger, P. (2010). "Happy, healthy, and productive: the role of detachment from work during nonwork time", Journal of Personality and Social Psychology, 95(2), 977-983.
Griffin, J. J., & Mahon, J. F. (1997). "The corporate social performance and corporate financial performance debate: Twenty-five years of incomparable research", Business & Society, 36, 5-31.
Hirschman, A. O. (1970). "Exit, Voice and Loyalty: Responses to Decline in Firm, Organizations, and States. Cambridge", MA: Harvard University.
Hobfoll, S. E. (1989). "Conservation of Resources: A New Attempt at Conceptualizing Stress", American Psychologist, 44(3), 513-524.
Hunt, V., Dixon-Fyle, S., Prince, S., & Yee, L. (2017). Delivering through diversity, McKinsey & Company.
Kashyap, V. & Rangnekar, S. (2016), "Servant Leadership, Employer Brand Perception, Trust in Leaders and Turnover Intentions: A Sequential Mediation Model", Review of Managerial Science, 10(3), 437-461.
Hopt, K. J. (2011). "Corporate Governance of Banks after the Financial Crisis", Ecgi Law Working Paper, No.181, 33.
Kotler, P. (2005). "The role played by the broadening of marketing movement in the history of marketing thought", Journal of Public Policy and Marketing, 24(1), 114-116.
Larebeke, N. V., Hens, L., Schepens, P., Covaci, A., Baeyens, J., Everaert, K., Bernheim, J. L., Vlietinck, R., & Poorter, G. D., (2001). "The Belgian PCB and dioxin incident of January-June 1999: exposure data and potential impact on health", Environ Health Perspect, 109（3）, p.265-273.
Linton, A., Liou, C. C., Shaw, A. K. (2003). "A taste of trade justice: Marketing global social responsibility via fair trade coffee", Globalizations, 1(2), 223-246.
McGuire, J. W. (1963). Business and Society. New York: McGraw-Hill.
McIntosh, M., Thomas, R., Leipziger D., & Coleman, G. (2003). Living corporate citizenship: Strategic routes to socially responsible business. London: Financial Times Prentice Hall
McWilliams, A., & Siegel, D. (2001). "Corporate social responsibility: Theory of the Firm Perspective", Academy of Management Review, 26 (1), 117-127.
Modic, S. J. (1988), "Mover and Shakers of Corporate Social Responsibility." Business & Society Review, 88, N0.65, p.63-69.
Morrison, E. W., & Milliken, F. J. (2000). "Organizational silence: A barrier to change and development in a pluralistic world", The Academy of Management Review, 25 (4), p.706-725.
Moskowitz, M. R. (1972). "Choosing socially responsible stocks", Business and Society Review, 1, 71-75.
Norman, W., Roux, C., & Bélanger, P. (2009), "Recognizing Business Ethics: Pra |
| Description: | 碩士
國立政治大學
勞工研究所
109262020 |
| Source URI: | http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0109262020 |
| Data Type: | thesis |
| Appears in Collections: | [勞工研究所] 學位論文
|
Files in This Item:
| File |
Description |
Size | Format | |
|---|
| 202001.pdf | | 4983Kb | Adobe PDF2 | 147 | View/Open |
|
All items in 政大典藏 are protected by copyright, with all rights reserved.
|
