政大機構典藏-National Chengchi University Institutional Repository(NCCUR):Item 140.119/141629
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    Title: 產糖協定與明治製糖經營之研究（1926-1935）
    The study of Meiji Sugar Company operation with sugar supply agreement (1926-1935)
    Authors: 洪偉倫
    Hong, Wei-Lun
    Contributors: 李為楨
    Lee, Wei-Chen
    洪偉倫
    Hong, Wei-Lun
    Keywords: 產糖協定
    蔗作獎勵規程
    糖業聯合會
    明治製糖
    甘蔗預期收購價格
    Sugar supply agreement
    Sugarcane Reward Rules
    Sugarcane expected price
    Sugar Industry Association
    Meiji Sugar Company
    Date: 2022
    Issue Date: 2022-09-02 15:02:36 (UTC+8)
    Abstract: 　　本文以1926-1935年間由糖業聯合會所制定的產糖協定為主題，分析當時砂糖供給受到限制時，製糖會社經營上的轉變。同時，描繪出1930年代初期，台灣新式製糖業的運作方式。
    　　從1910年台灣製糖會社成立糖業聯合會起，製糖會社嘗試利用產糖協定，限制市場上砂糖的供給，以此穩定市場上的砂糖價格。1926年，糖業聯合會首次以精製糖為對象，進行砂糖生產比例的限制，改變以往限制分蜜糖生產的做法。1927年，爆發「糖界紛擾」事件，雖然一度動搖糖業聯合會的運作，但是最終仍維持糖業聯合會組織。隔年，藉由砂糖供給組合的成立，讓糖業聯合會的功能得到加強，至此，每一年度皆能順利制定產糖協定，帶給台灣製糖業新的轉變。
    　　隨著砂糖供給組合的成立與產糖協定每一年度的制定，製糖會社在甘蔗收購上也做出的改變。以往甘蔗價格是在蔗作採收時公布，如今卻提早在蔗農種植前公布。過去由於蔗作價格公布的問題，以及蔗價在步入1920年代後，逐漸與糖價的波動脫鉤，使得蔗農開始不滿並向會社發起抗爭。製糖會社從1928年起，利用「蔗作獎勵規程」公告甘蔗預期收購價格，安撫蔗農長年不滿的情緒。透過改變蔗作政策的作法，製糖會社回應蔗農在運動中所提出的訴求，使得蔗農運動逐漸消弭。
    　　進入1930年代，在砂糖供給組合成立後，產糖協定的運作開始穩定，使製糖會社的經營出現變化。藉由砂糖限產的方式，穩定市場上的砂糖價格，製糖會社以此獲得大量的利潤。另一方面，在製糖會社調整甘蔗價格減少成本支出的同時，蔗農反而因為收購價格的減少，使得種蔗收入不斷地減少，無法獲得相同的收益。
    This study write about sugar supply agreement which was formulated by Sugar Industry Association(糖業聯合會).When supply agreement have entered into force, it will limit on sugar supply at market. At this time, the sugar maker`s operation will be changed. Meanwhile, through this change, this study write 1930`s early Taiwan sugar industry`s mode of operation.
    1910, Sugar Industry Association was organized by sugar companies which located at Taiwan. At this time, Sugar Industry Association was already been tried to formulate sugar supply agreement. Through supply agreement, limited sugar supply at market and keep sugar prices. However, "Sugar Industry Trouble Event(糖界紛擾事件)" was erupted at 1927. This event effected Sugar Industry Association operation once, but it finally remained its association. 1928, Sugar Supply Association(砂糖供給組合) was organized by sugar maker, and increase Sugar Industry Association function. From this time, sugar supply agreement was formulated every year and changed Taiwan`s sugar industry.
    Before Sugar Supply Association appeared, the sugarcane prices was announced by sugar companies during harvest. However, sugar companies changed the way and announced sugarcane prices before planting from 1928. Because of sugarcane price problem, farmer launched fight for sugar company especially 1920`s. Therefore, sugar company announced sugarcane expected price by "Sugarcane Reward Rules(蔗作獎勵規程)", and appeased farmer`s dissatisfaction. In the end, sugar company change its operation way, 1920`s farmer fight gradually fade away.
    In 1930`s, sugar supply agreement operation was stabilization after Sugar Supply Association appeared, which let sugar company operation change. Through limited sugar supply, sugar company earned a lot of profit with stable sugar prices. On the other hand, when sugar company decreased thier cost expenditure by adjust sugarcane prices, farmer`s profit fell because sugarcane prices decreased. Through 1920`s to 1930`s change, this study will explain the effect of sugar supply agreement for Meiji Sugar Company operation.
    Reference: 一、檔案
    1.《明治製糖營業報告書》（企業史料整合資料庫(Busenss Archives Online)）。
    2.《臺灣總督府檔案．總督府公文類纂》（國史館台灣文獻館）。
    3.《總督府官報》（國史館台灣文獻館）。
    4.《糖業聯合會議事錄》（臺灣產業經濟關係史料電子版）。
    5.《糖業聯合會台灣支部議事錄》（臺灣產業經濟關係史料電子版）。
    二、網路資料庫
    6.「『人事興信録』データベース」，名古屋大学大学院法学研究科。網址：https://jahis.law.nagoya-u.ac.jp/who/
    三、官方統計書
    7.《大藏省年報》。
    8.《日本糖業年鑑》。
    9.《朝鮮總督府統計書》。
    10.《臺中州統計》。
    11.《臺南州統計》。
    12.《臺灣糖業統計》。
    13.《臺灣總督府統計書》。
    14.《臨時臺灣糖務局年報》。
    四、報紙、雜誌
    15.《朝日新聞》，1879-至今。
    16.《臺灣日日新報》，1898-1944年。
    17.《漢文臺灣日日新報》，1905-1911年。
    18.《臺灣民報》，1923-1930年。
    19.《臺灣新民報》，1930-1941年。
    20.《糖業》，1914-1943年。
    五、中文專書
    21.王國樑、吳中書、林建甫、蔡攀龍，《經濟學原理　第2版》，臺北：臺灣東華，2007。
    22.矢內原忠雄著，周憲文譯，《日本帝國主義下之臺灣》，臺北市：海峽學術出版社，2002。
    23.凃照彥著，李明俊譯，《日本帝國主義下的臺灣》，臺北市：人間，1992。
    24.柯志明，《米糖相剋─日本殖民主義下臺灣的發展與從屬》，臺北：群學出版，2006。
    25.洪長源、魏金絨，《殖民地的怒吼─二林蔗農事件》，彰化：彰化縣文化局，2001。
    26.陳翠蓮，《臺灣人的抵抗與認同》，臺北：遠流，2008。
    27.黃紹恆，《砂糖之島─日治初期的臺灣糖業史1895-1911》，新竹：交通大學出版，2019。
    28.臺灣總督府著，王乃信等人譯，《臺灣社會運動史（一九一三年－一九三六年）》，第六章農民運動，臺北：海峽出版，2006。
    29.蔡石山，《臺灣農民運動與土地改革（1924-1951）》，臺北：聯經，2017。
    六、日文專書
    30.上野雄次郎，《明治製糖株式会社三十年史》，東京：明治製糖，1936。
    31.今村義夫，《臺灣產業問題管見》，台南市：同作者，1924。
    32.日本糖業調査所編，《日本糖業年鑑　昭和3年版》，東京：日本糖業調査所，1928。
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    34.西原雄次郎，《日糖最近二十五年史》，出版地不詳：出版者不詳，1934。
    35.作者不詳，《臺灣の糖業》，出版地不詳：臺灣總督府殖產局，1935。
    36.松本辰雄，《明治製菓株式会社二十年史：創立二十周年記念》，東京：明治製菓，1936。
    37.金子昌太郎，《增訂第二版　甘蔗農學　全》，東京：糖業研究會，1916。
    38.屋部仲榮，《臺南官民職員錄》，台南：台南人物名鑑發行所，1927。
    39.後藤源司，《株式会社明治商店十五年史：創立十五周年記念》，東京：明治商店，1936。
    40.相良捨男，《經濟上より見たる臺灣の糖業》，出版單位不詳：出版地不詳，1918。
    41.宮川次郎，《臺灣の農民運動》，台北市：拓殖通信社支社，1927。
    42.根岸勉治，《農業經濟學教室研究資料第八號　臺灣に於ける製糖原料甘蔗の獲得特に其買收價格》，無版權頁，1932。
    43.陳逢源，《臺灣經濟問題の特質と批判》，台北市：台灣新民報社，1933。
    44.臺灣新聞社，《臺灣糖業年鑑　(大正六==七年期)　第二卷》，台中廳：丸善株式會社，1919。
    45.臺灣總督府殖產局商工課，《臺灣米穀要覽》，出版地不詳：臺灣總督府殖產局商工課，1935。
    46.樋口弘編著，《糖業事典》，東京：內外經濟社，1959。
    47.糖業協会監修，久保文克編著，《近代製糖業の発展と糖業連合会―競争を基調とした協調の模索》，東京：日本経済評論社，2009。
    48.糖業協会編著，《近代日本糖業史》，東京：糖業協会，1962-1997。
    49.臨時台灣舊慣調查會，《台灣糖業舊慣一斑》，出版地不詳：臨時台灣舊慣調查會，1909。
    50.臨時臺灣糖務局，《第二次糖業記事》，出版地不詳：臨時臺灣糖務局，1903。
    51.臨時臺灣舊慣調查會，《臨時臺灣舊慣調查會　第一部調查第三回報告書　臺灣私法　第一卷　上》，出版地不同：同作者，1910。
    七、期刊論文
    52.久保文克，〈四大製糖の企業間競争：競争側面から見た近代製糖業界の「競争と協調」〉，《企業研究》，26(東京，2014.03)，頁3-39。
    53.久保文克，〈甘蔗栽培奨励規程に見る甘蔗買収価格の決定プロセス（Ⅱ）—1930年代における製糖会社と甘蔗作農民の関係—〉，《商学論纂》，55：5.6(東京，2014)，頁565-642。
    54.久保文克，〈甘蔗栽培奨励規程に見る甘蔗買収価格の決定プロセス(I) —1930年代における製糖会社と甘蔗作農民の関係—〉，《商学論纂》，55：3(東京，2014)，頁473-527。
    55.久保文克，〈明治製糖株式会社の多角的事業展開―相馬半治と有嶋健助の革新的企業者活動と後発企業効果―〉，《商学論纂》，56：3.4(東京，中央大學，2014)，頁1-70。
    56.古慧雯，〈論「米糖相剋」〉，《經濟論文叢刊》，24：2(台北，1996)，頁173-204。
    57.吳聰敏，〈台灣農村地區之消費者物價指數：1902-1941〉，《經濟論文叢刊》33：4(台北，2005)，頁321-355。
    58.若林正丈，〈在諸帝國周緣活下去——台灣史中的「邊境動力」與地域主體性〉，《師大台灣史學報》，9，台北，國立台灣師範大學，2016,12，頁3-52。
    59.陳景峰，〈「曾文農民組合」中領導分子的角色探討〉，《臺灣風物》，57：1(臺北，2007.03)，頁143-164。
    60.黃文榮，〈日治時代大日本製糖臺灣工場的人事組織初探〉，《臺灣文獻》，64：4(南投，2013)，頁127-166。
    八、學位論文
    61.吳育臻，〈臺灣糖業「米糖相剋」問題的空間差異（1895-1954）〉，臺北，國立師範大學地理研究所博士論文，2002。
    62.趙文榮，〈日治時期臺南州區之糖業與地方社會(1895~1945)〉，嘉義，國立中正大學歷史研究所博士論文，2011。
    Description: 碩士
    國立政治大學
    台灣史研究所
    108158002
    Source URI: http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0108158002
    Data Type: thesis
    DOI: 10.6814/NCCU202201405
    Appears in Collections:[Graduate Institute of Taiwan History] Theses

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