| Reference: | 中文部分
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二、期刊論文
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楊方義。（公平貿易與環境保護）。《中國環境意識項目》，2008年06期，2008年6月，頁43-44。
蔡明洵。〈公平交易咖啡—誰的公平？〉。《天下雜誌》，第308卷，2004年10月，頁168-169。
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三、碩博士畢業論文
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王祥珍。〈不同生活形態消費者產品知識對產品創新接受度影響之研究－以咖啡為例〉。國立台灣大學商學研究所，碩士論文，2008年。
白湘銀。〈探討公平貿易發展與實踐：以咖啡產業為例〉。東吳大學政治學系，碩士論文，2009年。
姚春如。〈公平貿易運動：制度演化的觀點〉。國立中正大學政治學所，碩士論文，2008年。
許哲豪。〈非政府組織架構下的公平貿易運動-以公平貿易咖啡為例〉。淡江大學歐洲研究所，碩士論文，2010年。
陳志順。〈消費者行為及通路選擇之研究－以進口咖啡豆為例〉。大葉大學國際企業管理學系，碩士論文，2007年。
溫佳芸 。〈公平正義與商品消費--臺灣公平貿易咖啡的救贖與限制〉。國立臺灣大學地理環境資源學研究所，碩士論文，2011年。
褚慧茹 。〈探討消費者之樂活程度與綠色消費之關係-以公平貿易咖啡為例〉。聖約翰科技大學企業管理系，碩士論文，2012年。
賴譽。〈影響大學生選喝公平貿易咖啡之因素〉。國立中山大學公共事務管理研究所，碩士論文，2012年。
薛人鳳。〈咖啡館創業模式之研究－產業價值鍊觀點〉。亞洲大學休閒與遊憩管理學系，碩士論文，2008年。
四、報刊
《中國時報》，臺北，2014年。
《香港經濟日報》，香港，2014年。
《聯合報》，臺北，2014年。
五、網路資料
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英文部分
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