政大機構典藏-National Chengchi University Institutional Repository(NCCUR):Item 140.119/133414
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    题名: 飲料連鎖店之消費行為市場研究 以L飲料連鎖店為例
    A Market Study of Consumer Behavior of Cold Drink Chain Store -The Case of L Cold Drink Chain Store
    作者: 邱靖惟
    Chiu, Ching-Wei
    贡献者: 鄭宇庭
    邱靖惟
    Chiu, Ching-Wei
    关键词: 飲料連鎖店
    餐飲業
    消費者行為
    日期: 2015
    上传时间: 2021-01-04 10:47:50 (UTC+8)
    摘要: 以統計方法將 L 飲料連鎖店的顧客問卷資料進行分析，探討的變數有「習 慣在何時喝飲料」、「習慣選擇飲品的類型」、「用餐習慣搭配的飲品」、「一週購買 幾次外帶式手搖飲料」、「飲料的甜度選擇」、「飲料的冰度選擇」、「購買飲品的考 量」、「性別」、「年齡」、「教育程度」、「職業」、「職業的類型」以及各認知程度調 查，藉由分析得知消費者在消費行為上之差異，並可提供店家往後在行銷上參考。
    一、男性較喜歡便利商店飲品，而女性較喜歡手搖店飲品;
    二、不分男性女性偏好較少冰的飲品，而女性尤偏好將飲料去冰;
    三、性別與購買頻率是有關連的，女性較常購買飲品;
    四、學生、家管與製造業較喜歡購買手搖店飲品;
    五、文德店與四平店的消費者較喜歡茶類飲品與咖啡，而延吉店消費者喜歡奶類的飲品;
    六、文德店的消費者較常去便利商店購買飲品，四平店的較常去咖啡店與外帶式
    手搖店購買飲品，而延吉店的則是常去外帶式手搖店與便利商店購買飲品。
    七、文德店的消費者在冰度選擇正常的比例佔最高，文德店相較於其他店的消費
    者選擇去冰的比例較低;
    八、工作性質內勤的購買手搖店飲料的頻率遠高於工作性質屬於外務的;
    九、女性在購買飲品的預算金額遠高於男性在購買飲品的預算金額;
    十、延吉店消費者一周在飲品的平均花費金額遠高於四平店消費者一周在飲品的
    平均花費金額。
    參考文獻: 一、 中文文獻
    1. 李淑任，2005，咖啡館之休閒體驗與顧客餐與之探討-台中縣市咖啡館為
    例，大葉大學休閒事業管理研究所畢業論文。
    2. 汪志堅，2006，消費者行為。
    3. 張維庭，2008，以消費者行為檢視購物中心定位策略之研究-以京華城為
    例，台灣師範大學運動與休閒管理研究所碩士畢業論文。
    4. 梁國瑞，2010，低涉入財之消費購買行為與忠誠度之研究-以國內某連鎖飲
    料專賣店為例。
    5. 陳俊華，2007，咖啡連鎖店消費者行為、生活型態與顧客滿意度之研究-以
    85度C咖啡蛋糕烘焙專賣店為例，朝揚科技大學休閒事業管理系碩士畢業論
    文。
    6. 榮泰生，1999，消費者行為，五南圖書出版。
    7. 謝瑞芳，2010，購物中心來店禮滿意度之縱貫面研究-以夢時代購物中心為
    例，屏東商業技術學院經管理研究所碩士畢業論文。
    8. 蘇芳基，2007，餐旅概論，揚智文化事業股份有限公司出版。

    二、 參考網站
    1. 勞動部，2015，參考網址:http://www.mol.gov.tw/cht/index.php。
    2. 台灣區飲料工業同業公會，2015，參考網址:http://www.bia.org.tw/。
    描述: 碩士
    國立政治大學
    經營管理碩士學程(EMBA)
    102932030
    資料來源: http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0102932030
    数据类型: thesis
    DOI: 10.6814/NCCU202001852
    显示于类别:[經營管理碩士學程EMBA] 學位論文

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