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    Please use this identifier to cite or link to this item: https://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/131016


    Title: 互聯網對餐飲公司影響之個案分析
    A Case Study on the Impacts of Internet to the Restaurant Company
    Authors: 陳雅寧
    Chen, Ya-Ning
    Contributors: 邱奕嘉
    Chiu, Yi-Chia
    陳雅寧
    Chen, Ya-Ning
    Keywords: 互聯網思維
    數位化轉型
    動態行銷閉環
    Date: 2020
    Issue Date: 2020-08-03 17:42:29 (UTC+8)
    Abstract: 中國在互聯網衝擊下，歷經多次迭代演進，新的移動支付時代崛起，帶動消費行為、認知轉變，互聯網疊加各種不同產業，締造許多創新，產生一波波因平台及數位新需求而生的經濟模式。商機帶動行業競爭，考驗企業應變速度，不進步則淘汰的生存壓力迫使產業加速數位變革。對內：以科技創新提升自有競爭力；對外：強化數位行銷能力從內而外佈局，因應日趨激烈的競爭，突破重圍。

    企業過去在數位行銷陷入「短、頻、快」的迷思：急於看見「效果」，於是著力於「流量增長」、「曝光率」等指標。為達目標，投入高額廣告預算，甚至默認網路水軍刷屏灌水衝量的媒體亂象，媒體成本劇增，卻無法精準獲取顧客輪廓，帶來實際營收。此外，在電商平台紅利誘導下，利用「折扣」、「補貼」快速圈粉，拼團促購，表面上達成指標，贏得短期銷售，長期卻傷害品牌，無法永續。

    本次主要以個案研究方式，分析互聯網時代下，傳統餐飲業面臨經營問題及行銷痛點。根據現狀，提出轉型策略規劃，探討如何以互聯網思維建構品牌體系，融合技術創新，建立動態的行銷互聯網閉環，讓品牌自傳播，增加效率，提高轉化率，並以個案公司「湊湊」為樣本，進行剖析且驗證，找出下階段餐飲展望。
    Reference: 書籍
    菲利浦.科特勒（Philip Kotler）,(2017)。行銷4.0(劉盈君譯)。台北：天下雜誌股份有限公司

    楊飛,(2018)。流量池,北京：中信出版集團股份有限公司

    網際網路
    美團大眾點評餐飲報告,(2019) 取自
    https://baijiahao.baidu.com/s?id=1629247479676477731&wfr=spider&for=pc
    Description: 碩士
    國立政治大學
    經營管理碩士學程(EMBA)
    106932110
    Source URI: http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0106932110
    Data Type: thesis
    DOI: 10.6814/NCCU202001057
    Appears in Collections:[經營管理碩士學程EMBA] 學位論文

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