政大機構典藏-National Chengchi University Institutional Repository(NCCUR):Item 140.119/59498
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    Title: 台灣農業典範變遷之研究
    Authors: 李展其
    Lee, Chan Chi
    Contributors: 徐世榮
    Hsu, Shih Jung
    李展其
    Lee, Chan Chi
    Keywords: 農業典範
    典範變遷
    農業發展
    友善耕作
    永續農業
    Date: 2012
    Issue Date: 2013-09-02 17:09:01 (UTC+8)
    Abstract: 台灣農業整體發展，隨著農業政策目標更迭，已歷經不同時期的轉變。政策執行結果，亦使得台灣農業面臨生產資源流失、糧食安全與食品安全等困境。而近三十年來，面對農業的困境，開始促使全民與政府，重新思索農業對台灣的重要性，包括農民運動之興起、耕作方式之改變，以及永續農業的論述，皆可謂嘗試以不同觀點，解決農業困境。
    基此，本研究以為許多政策與行動的抉擇，關鍵在於其所採取「價值觀」的判斷，如此與學者孔恩(Thomas S. Kuhn)論述的典範(paradigm)意涵相似。因此本研究藉以修改孔恩典範與典範變遷的概念，將典範變遷過程分為形成、深化、轉型、新典範等階段，並以此架構分析及詮釋台灣農業，自國民政府播遷來台至今之流變。因而，本研究對一連串農業政策、社會事件、學者觀點進行文獻分析，以歸納台灣農業典範變遷情狀；並輔以深度訪談方式，訪談具有「友善耕作理念」者，作為與前述文獻印證，並且強化台灣朝向永續農業發展之可能性。
    研究結果發現，台灣農業整體發展，深受「依附」型態農業典範影響，政府對農業所採取的價值觀，為認定農業僅具「單一化」的生產功能，因此當農業產值偏低時，農業發展容易依附於非農部門與自由化貿易，缺乏「相對自主」發展機會。而農民運動與永續農業的出現，其實代表當前台灣農業典範正處於轉型階段，不僅反對農業長期囿於發展的困境，更積極改變耕作方式與銷售型態，著重農業的多功能性，逐漸地醞釀出農業典範的新型態。而由深度訪談之結果，得以歸納台灣農業正由民間自發，型塑一股以友善耕作理念為基礎，推廣在地生產、在地消費概念，並富含農業多功能性的新農業典範—「相對自主」型態。
    於此，農業發展所涉及之面向，也由僅重視生產者、農村發展，擴大至與全體社會的公共利益相關。有鑑於此，本研究建議，台灣農業若欲走向永續發展，農業的多元功能與價值應被重新瞭解，並可藉由「教育」方式，讓農業多功能性扎根台灣；此外，政府應有責任提供多元化傳遞「理念」之管道，並制定長遠且具體的農業政策。如此，台灣農業未來該如何發展，政府、公民社會間的相互配合，乃為關鍵所在。
    Reference: 一、中文參考文獻
    (一) 專書
    Kuhn, T. S著、程樹德、傅大為、王道還、錢永祥譯，1994，『科學革命的結構』，台北：遠流出版。
    毛育剛，1992，『農業發展』，台北：黎明文化。
    行政院農業委員會，2012，『耕耘台灣農業大世紀—農業紀實』，台北：行政院農業委員會出版。
    吳田泉，1993，『臺灣農業史』，台北：自立晚報社。
    吳音寧，2007，『江湖在哪裡，台灣農業觀察』，台北：印刻出版。
    李承嘉，2012，『農地與農村發展政策—新農業體制下的轉向』，台北：五南出版。
    李承嘉，2013，『台灣土地政策析論—從改革到投機的福爾摩沙』，台北：五南出版。
    林正弘，1998，『伽利略˙波柏˙科學說明』，台北：東大圖書出版。
    林樂昕、陳瑩恩編著，2013，『土地正義的覺醒與實踐—抵抗圈地文集』，台北：台灣農村陣線、國立政治大學第三部門研究中心共同出版。
    徐世榮，2001，『土地政策之政治經濟分析—地政學術之補充論述』，台北：正揚出版社。
    張研田，1982，『農業政策與農業發展──農業政策論文選集』，台北：台灣商務印書館。
    陳能敏編著，2001，『永續農業過去—現在—未來』，台北：行政院農委會出版。
    彭明輝，2011，『糧食危機關鍵報告台灣觀察』，台北：商周出版。
    詹澈，2007，『田殤—台灣的農地悲歌』，台北：中原造像出版。
    廖正宏、黃俊傑、蕭新煌，1986，『光復後台灣農業政策的演變—─歷史與社會的分析』，台北：中央研究院民族研究所。
    蔡宏進，1997，『台灣農業與農村生活的變遷』，台北：農訓協會出版。
    劉進慶，1992，『台灣戰後經濟分析』，台北：人間出版社。
    顏良恭，1994，『典範概念與公共行政理論—─科學哲學的應用與反省』，台北：時英出版社。
    蕭國和，1991，『台灣農業興衰40年』，台北：自立晚報社文化出版部。
    (二) 期刊論文
    王月華，1999，「糧食平準基金設立之沿革及其成效」，『農政與農情』，89：67-70。
    毛育剛，2002，「台灣農地保護政策之演變」，『土地問題研究季刊』，1(4)：11-23。
    江明修，1992，「社會科學多重典範的爭辯：試論質與量研究方法的整合」，『國立政治大學學報』，64：315-334。
    余玉賢，1991，「農業生產零成長與改善農業體質」，『花蓮區農業推廣簡訊』，8(3)：2-4。
    吳功顯，2007，「台灣農業政策對農地利用之影響」，『華岡農科學報』，19：45-66。
    吳聰敏，1988，「美援與台灣的經濟發展」，『台灣社會研究』，1(1)：145-158。
    李秉正，2000，「世紀之交—─人文社會科學典範的移轉」，『淡江人文社會學刊五十周年校慶特刊』， 55-75。
    李承嘉、方怡茹、廖本全、王玉真、藍逸之，2011，「台灣農地功能之研究：一般民眾與農民態度及空間差異之比較」，『台灣土地研究』，14(1)：29-67。
    李承嘉、廖麗敏、陳怡婷、王玉真、藍逸之，2009，「多功能農業體制下的農地功能與使用方案選擇」，『台灣土地研究』，12(2)：135-162。
    梁炳琨，2008，「由後生產主義的觀點來審視臺灣農業體制的轉型──以大坑地區休閒農園為例」，『戶外遊憩研究』，21(3)：49-80。
    張于傑、王俊豪，2007，「歐盟農業結構變遷之分析」，『農業推廣文彙』，52：221-232。
    陳希煌，1998，「開放農地自由買賣問題之商榷──理論與實務之探討」，『自由中國之工業』，88(2)：13-20。
    陳惠薇，2013，「我國經濟自由化之探討」，『經濟研究』，13：183-206。
    楊明憲，1993，「臺灣農業政策之回顧與檢討」，『台灣銀行季刊』，44(1)：237-254。
    劉志偉，2009，「國際農糧體制與臺灣的糧食依賴：戰後台灣養豬業的歷史考察」，『台灣史研究』，16(2)：105-160。
    潘慧玲，2003，「社會科學研究典範的流變」，『教育研究資訊』，11(1)：115-143。
    簡俊發，2005，「國土規劃下之農地管理策略研析」，『土地問題研究季刊』，4(2)：2-15。
    (三) 學位論文
    王玉真，2005，「現階段農地釋出執行問題之研究」，國立台灣大學政治學系政府與公共事務碩士在職專班碩士論文：台北。
    施柏榮，2011，「全球經濟再結構下的台灣農地政策：去管制？或再管制的失效？」，國立台灣大學建築與城鄉研究所碩士論文：台北。
    陳永恩，2010，「農業後生產體制之實踐與問題—以台中縣新社鄉休閒農業為例」，國立台北大學都市計畫研究所碩士論文：台北。
    許君毅，2003，「台灣地區工業用地政策與生產效率之研究」，國立政治大學地政研究所博士論文：台北。
    楊怡婷，2004，「台灣農地政策形成與調適之研究—新制度經濟學之應用」，國立台灣大學農業經濟研究所碩士論文：台北。
    蔡培慧，2009，「農業結構轉型下的農民分化（1980-2005）」，國立台灣大學生農學院生物產業傳播暨發展學系博士論文：台北。
    (四) 會議論文
    郭華仁，2006，「農業轉型之倫理與法制基礎」，論文發表於〈中華民國農學團體九十五年聯合年會大會暨「加速農業轉型，促進永續發展」論壇〉，中華民國農學團體：台北，民國95年12月15日。
    莊玉雯，2012，「農地維護與管理」，論文發表於〈政大地政系在台復系五十周年地政圓桌論壇〉，國立政治大學地政學系：台北，民國101年12月8日。
    二、外文參考文獻
    (一) 專書
    Knorr and Watkins, 1984, Alterations in Food Production, New York：Van Nostrand Reinhold.
    Kuhn, T. S, 1962, The Structure of Scientific Revolutions, Chicago:University of Chicago Press.
    OECD, 2001, Multifunctionality: towards an analytical framework, OECD.
    Van Huylenbroeck, G., & Durand, G., 2003, Multifunctional Agriculture: a New Paradigm for European Agriculture and Rural Development, Aldershot:Ashgate.
    (二)專書論文
    Ilbery, B. & Bowler, I., 1998, “From agricultural productivism to post-productivism” pp.57-84 in The Geography of Rural Change, edited by In Ilbery, B., London:Longman.
    (三) 期刊
    Evans, N., Morris, C. & Winter, M., 2002, “Conceptualizing agriculture: a critique of post-productivism as the new orthodoxy”, Progress in Human Geography, 26(3)： 313-332.
    Garzon, I., 2005, “Multifunctionality of Agriculture in the European Union:Is there substance behind the discourse’s smoke?”, [online] http://agecon.ucdavis.edu/research/seminars/files/multifunctionality.pdf [最後瀏覽日期：2012/11/20]
    Hollander, G. M., 2004, “Agricultural trade liberalization, multifunctionality, and sugar in the south Florida landscape.” Geoforum , 35：299-312.
    Mather, A.S., Hill, G., & Nijnik, M., 2006, “Post-productivism and rural land use: cul de sac or challenge for theorization?” Journal of Rural Studies, 22：441–455
    Van Huylenbroeck, G, Vandermeulen, V, Mettepenningen, E and Verspecht, A, 2007, “Multifunctionality of Agriculture：A Review of Definitions, Evidence and Instruments” Living Reviews in Landscape Research 1 (3) [online]http://www.livingreviews.org/lrlr-2007-3 [最後瀏覽日期：2012/11/1].
    Wilson, G.A., 2001, “From productivism to post-productivism... and back again? Exploring the (un)changed natural and mental landscapes of European Agriculture”, Transaction of the Institute of British Geographers, 26 : 77-102.
    Wilson, G.A., & Rigg, J., 2003, “`Post-productivist` agricultural regimes and the South: discordant concepts?”, Progress in Human Geography, 27 (6) : 681-707.
    三、網頁參考文獻
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    內政部統計年報，網站：http://sowf.moi.gov.tw/stat/year/list.htm
    台灣農夫市集地圖，2013.05.02造訪網址：http://farmersmarket.ushahidi.tw
    行政院農業委員會全國農業與農地研討會會議資料，網站：www.todei.org/system/files/1000106全國農業與農地會議大會資料.doc
    行政院農業委員會農業統計資料查詢，網站：http://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/book/Book.aspx
    行政院農業委員會，重大建設、農業政策網頁：
    http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=19059
    朱淑娟，2010，「中科三期后里農民怒吼：我們要進去開會！」，於2012.08.28參自環境報導網頁，http://shuchuan7.blogspot.tw/2010/04/blog-post_12.html
    有機農業全球資訊網統計資料，於2013.05.05參自網址：http://info.organic.org.tw/supergood/ezcatfiles/organic/img/img/1266/100statistic.pdf
    徐世榮，2012，「大埔事件再起!」，於2012.08.18參自自由時報電子報，http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/aug/6/today-o8.htm
    莊芳華，2011，「奪農用水 真要硬幹？」，於2013.04.09參自環境資源中心網頁，http://e-info.org.tw/node/69642
    彭琬馨、林子璇、樓乃潔，2012，「反中科搶水　農民齊心護水圳」，於2012.06.09參自苦勞網網頁，http://www.coolloud.org.tw/node/63376
    經濟部水利署各項用水統計資料庫，網站：http://wuss.wra.gov.tw/
    廖靜蕙，2007，「保障糧食主權 民間催生《有機農業促進條例》」，於2012.08.28參自網站環境資源中心，http://e-info.org.tw/node/76655
    蔡培慧，2013，「拿回自己的冰箱，農民上凱道爭糧食主權」，於2013.04.14參自上下游新聞市集網站，http://www.newsmarket.com.tw/blog/24280/
    Description: 碩士
    國立政治大學
    地政研究所
    99257016
    101
    Source URI: http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0099257016
    Data Type: thesis
    Appears in Collections:[Department of Land Economics] Theses

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