政大機構典藏-National Chengchi University Institutional Repository(NCCUR):Item 140.119/56569
English  |  正體中文  |  简体中文  |  Post-Print筆數 : 27 |  Items with full text/Total items : 113648/144635 (79%)
Visitors : 51577363      Online Users : 930
RC Version 6.0 © Powered By DSPACE, MIT. Enhanced by NTU Library IR team.
Scope Tips:
  • please add "double quotation mark" for query phrases to get precise results
  • please goto advance search for comprehansive author search
  • Adv. Search
    HomeLoginUploadHelpAboutAdminister Goto mobile version
    政大典藏 > College of Commerce > Advanced MBA, NCCU > Theses >  Item 140.119/56569
    Please use this identifier to cite or link to this item: https://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/56569


    Title: 連鎖企業經營型態之研究_以台灣連鎖體系為例
    Authors: 蔡沛廷
    Contributors: 尚孝純
    蔡沛廷
    Keywords: 連鎖業
    連鎖經營型態
    資源稀少論
    交易成本理論
    代理理論
    知識移轉
    Date: 2012
    Issue Date: 2013-01-08 09:33:42 (UTC+8)
    Abstract: 本研究主要在探討連鎖企業經營型態的考量因素,以及如何決定其擴張連鎖體系的經營型態。研究方法採內容分析法,而以台灣具代表性之連鎖企業為研究對象,透過次集資料的整理、統計與分析,並結合相關文獻的探討,分析結果呼應本研究假說,主要結論如下:
    一初始投資成本愈高,連鎖企業選擇直營為其經營型態:
    一些業種因為其經營內容與經營模式的關係,初始投資金額的門檻很高,使得以加盟的方式擴展經營規模有其現實的困難,所以即便在資源有限的情況下,為了擴大經濟規模或提升市占率,將會以直營的型態展店經營,展店的速度與數量雖然不如那些開放加盟的連鎖體系,但都呈現穩定的成長。
    二開放加盟的交易成本愈高,連鎖企業選擇直營為其經營型態:
    連鎖企業的商標價值乃企業的特殊資產,當連鎖企業總部非常重視其商標、品牌時,也提升了此資產價值,以至於如果開放加盟的話,在契約的簽定、監督成本及商標價值上,會產生更高的的交易成本,因此在這樣的考量下,會採直營的方式為其連鎖經營的型態。
    三監督成本愈高,連鎖企業選擇開放加盟的經營型態:
    為了要快速的展店以擴張連鎖體系,往往因為人力資源的取得與薪資報酬的投入,大大提升了企業的監督成本,一些初始投資門檻低的連鎖體系,即使在總部的資源充分下,還是會以加盟的經營型態來降低其管理上的監督成本。
    四經營技術( know – how )愈難移轉,連鎖企業選擇直營為其經營型態:
    知識移轉的複雜與難易程度,會影響連鎖體系經營型態的選擇。當總部對體系下營業店之間的知識移轉程度越耗時、越不易時,考量產品及服務品質的情況下,總部會以直營的方式來經營。
    摘要…………………………………………………………………………………I
    謝誌…………………………………………………………………………………II
    目錄…………………………………………………………………………………III
    表次…………………………………………………………………………………V
    圖次…………………………………………………………………………………VI
    第壹章 緒論…………………………………………………………………………01
     第一節 研究動機…………………………………………………………………01
     第二節 研究目的…………………………………………………………………02
     第三節 論文架構…………………………………………………………………02
    第貳章 文獻整理……………………………………………………………………04
     第一節 連鎖加盟業………………………………………………………………04
     第二節 連鎖企業選擇經營型態之考量因素及研究假說………………………10
     第三節 台灣連鎖加盟業的發展概況……………………………………………18
    第參章 研究方法與設計……………………………………………………………24
     第一節 研究方法…………………………………………………………………24
     第二節 研究對象…………………………………………………………………25
     第三節 資料蒐集方法……………………………………………………………25
    第四節 資料分析…………………………………………………………………26
    第肆章 台灣連鎖店分析……………………………………………………………28
     第一節 台灣連鎖店現況分析……………………………………………………28
     第二節 個案內容分析……………………………………………………………30
    第三節 分析結果與發現…………………………………………………………44
     第四節 連鎖體系經營型態的選擇與理論驗證…………………………………50
    第伍章 結論與建議…………………………………………………………………53
     第一節 研究結論…………………………………………………………………53
     第二節 研究限制與建議…………………………………………………………54
    參考文獻 ……………………………………………………………………………56
    Reference: 1.王榮章,「福爾摩沙、服務之島」,台灣服務業大評鑑,2012年。
    2.王一芝,「瓦城 每10天派出神祕客突擊檢查」,遠見雜誌,2012年6月。
    3.方沛晶,「瓦城董事長徐承義的武道經營學」,今周刊,772期,2011年10月。
    4.李國瑜,「知識移轉的整合模式—知識特性、吸收能力與社會資本」,國立政治大學企業管理學系博士論文,中華民國九十二年。
    5.李孟熹,「連鎖店發展加盟必備實戰技術」,群泰企管 ,1999年。
    6.李孟熹,「連鎖店管理-實務操演手冊」,群泰企管,1998年。
    7.吳美惠,「跨疆域知識移轉之探討-以統一超商為例」,國立政治大學企業管理學系碩士論文,中華民國九十三年七月。
    8.吳玠儒,「台灣加盟連鎖體系介紹」,聯經出版事業,2001年。
    9.吳彥毅,「連鎖便利商店發展歷史之研究-以連鎖便利商店為例」,東吳大學企業管理學系碩士論文,民國86 年。
    10.林宜諄,「戴勝益 鼓勵創業 成長不息」,遠見雜誌,第217期,2004年。
    11.林瑋雯,「台灣地區連鎖店之組織型態與率定因素之研究」,國立彰化師範大學商業教育學系碩士論文,1999年。
    12.承立平,「兩岸經濟活動評估報告-連鎖加盟制度之發展」,中華經濟研究院,中華民國92年12月。
    13.洪雅齡主編,「2012台灣連鎖店年鑑」,台灣連鎖暨加盟協會,2012年。
    14.洪雅齡主編,「2011台灣連鎖店年鑑」,台灣連鎖暨加盟協會,2011年。
    15.洪雅齡主編,「2009台灣連鎖店年鑑」,台灣連鎖暨加盟協會,2009年。
    16.袁市民,「台灣連鎖店經營型態選擇因素之研究」,高雄第一科技大學行銷與流通管理系碩士論文,中華民國八十九年。
    17.許倩掕,「餐飲業之經營現況與未來發展趨勢」,商業發展研究院,2012年。
    18.許瑛慧,「加盟連鎖型態中知識移轉之研究-以國際旅館業為例」,國立政治大學國際貿易研究所碩士論文,中華民國九十二年。
    19.許淑晴,「吃過六千個漢堡的麥當勞教宗」,商業周刊,657 期,2000年。
    20.陳秘順,「連鎖加盟品牌國際化發展策略」,經濟部商業司,中華民國100年11月14日。
    21.陳芳毓,「餐飲店的商學院─王品集團個案全解析」,經理人月刊,9月號,2008年。
    22.陳傑瑞,「連鎖餐飲業顧客滿意度之研究-以王品集團原燒餐廳為例」,中山大學企業管理學系碩士班碩士論文,中華民國九十六年六月。
    23.陳朝嘉,「連鎖體系總部與直營店和加盟店之間的知識移轉與經營型態選擇」,國立政治大學企業管理學系碩士論文,中華民國九十年。
    24.郭芝芸「【休閒國聯集團】上海能見度高台商搶灘大陸最愛」,旺報,2012年9月2日。
    25.郭亮延,「連鎖加盟業之合作關係研究-以市售連鎖飲料店為例」,國立政治大學國際經營與貿易學系碩士論文,中華民國九十七年六月。
    26.「造浪人 休閒國聯董事長傅信欽」台灣壹週刊, 第 408期,http://wwwtnpe.myweb.hinet.net/twnext_408_web/31474501.html?MywebPageId。
    27.葉雲龍,「我國連鎖加盟產業發展策略與核心競爭力」,台灣連鎖店年鑑,2012年。
    28.費國禎、李采洪,「分紅2億7千萬的海豚領導學」,商業周刊,第845期,2004年。
    29.經濟部產業發展諮詢委員會,「推動連鎖加盟總部發展之策略研析」,經濟部,中華民國100年9月15日。
    30.經濟部商業司報告,「2010年提升連鎖加盟總部競爭力計畫-國內外連鎖加盟商情研究報告」,中華民國99年11月。
    31.張甲賢,「直營連鎖服務業店經理核心職能模式發展之研究--以某上市直營連鎖KTV為例」,國立政治大學經營管理碩士學程碩士論文,中華民國九十二年。
    32.鄭婷方,「一年執行10億5000萬個細節」,遠見雜誌,第315期,2012年9月。
    33.賴山水,連鎖加盟店的行列,懋聯文化基金,中華民國八十一年。
    34.戴瑞芬,「兩岸三地 連鎖餐飲成新貴」,旺報,2012年12月28日。
    35.謝明玲,「戴勝益:物超所值,讓對手進不來」,天下雜誌,第477期,2011年。
    36.蘇淑華,「連鎖加盟之緣起與未來發展趨勢之分析研究」,大葉大學事業經營研究所碩士論文,中華民國九十一年六月。
    Description: 碩士
    國立政治大學
    商管專業學院碩士學位學程(AMBA)
    100380027
    101
    Source URI: http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0100380027
    Data Type: thesis
    Appears in Collections:[Advanced MBA, NCCU] Theses

    Files in This Item:

    File SizeFormat
    index.html0KbHTML2546View/Open


    All items in 政大典藏 are protected by copyright, with all rights reserved.


    社群 sharing

    著作權政策宣告 Copyright Announcement
    1.本網站之數位內容為國立政治大學所收錄之機構典藏,無償提供學術研究與公眾教育等公益性使用,惟仍請適度,合理使用本網站之內容,以尊重著作權人之權益。商業上之利用,則請先取得著作權人之授權。
    The digital content of this website is part of National Chengchi University Institutional Repository. It provides free access to academic research and public education for non-commercial use. Please utilize it in a proper and reasonable manner and respect the rights of copyright owners. For commercial use, please obtain authorization from the copyright owner in advance.

    2.本網站之製作,已盡力防止侵害著作權人之權益,如仍發現本網站之數位內容有侵害著作權人權益情事者,請權利人通知本網站維護人員(nccur@nccu.edu.tw),維護人員將立即採取移除該數位著作等補救措施。
    NCCU Institutional Repository is made to protect the interests of copyright owners. If you believe that any material on the website infringes copyright, please contact our staff(nccur@nccu.edu.tw). We will remove the work from the repository and investigate your claim.
    DSpace Software Copyright © 2002-2004  MIT &  Hewlett-Packard  /   Enhanced by   NTU Library IR team Copyright ©   - Feedback