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https://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/49621
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| Title: | 台灣農業無形資產附加價值提昇之探討 – 蝴蝶蘭產業營運新模式
Value added for agricultural intangible assets in Taiwan – new operational models of moth orchid industry |
| Authors: | 蘇春霖
Su, Chun Lin |
| Contributors: | 劉江彬
徐小波
蘇春霖
Su, Chun Lin |
| Keywords: | 農業無形資產
蝴蝶蘭
營運模式
智慧財產
品牌經營
agricultural intangible assets
moth orchid
operational model
intellectual property
brand management |
| Date: | 2009 |
| Issue Date: | 2010-12-08 15:20:18 (UTC+8) |
| Abstract: | 臺灣農業有優良的傳統，曾經以優越的生產技術，良好的品質，在外銷市場上，屢創佳績。本文首先探討當前農業發展的困境，源自於過度注重生產導向思維，忽略產業鏈上下游息息相關的產業結構，忽略行銷通路的發展，忽略知識經濟中，創新服務的附加價值。
近年來，蝴蝶蘭產業揚名國際，博得蝴蝶蘭王國美譽。分析蝴蝶蘭產業的價值傳遞過程，發現台灣蝴蝶蘭產業，正逐漸步入早期傳統農業的後塵，策略發展以生產能力為核心。這個營運策略為擴張規模，增加產能，以期降低成本，在市場上以價格競爭為手段。對於一個產業而言，這是一個危險的訊號。
今以蝴蝶蘭產業為例，深究台灣農業是否可以從企業經營觀點，健全產業結構，發掘更多附加價值。這個問題的答案存在於以無形資產創價的觀念，以現有良好的生產技術為後盾，結合農業科技智慧財產、聯合行銷與品牌經營，是未來台灣農業應該努力發展的三大策略主軸。
在此一策略思維主軸下，許多創新事業模式可以發展，包括農業生物科技公司，品質認證公司，拍賣公司，行銷公司，溫室營建公司等，或為周邊產業，或為上下游，唇齒相依。農產業一如其他產業，應思考佔據產業關鍵地位，方能提升議價能力，擁有競爭優勢。這些創新事業的特色為科技運用，服務事業，重視品質，最終以品牌經營為依歸。活絡創新事業，將現代化科技與服務精神引入農產事業，這是一場無產經營的變革，成功關鍵在發揮合作精神與善用優質人力。創造的無形資產價值，有一天可以超越農產品本身的價格。
Agriculture had helped Taiwan earn economic advance in the early time, but went in vain and into history without sustained development. What constrains agriculture itself is the production-centered mind setting. Recently, moth orchid export has become a rising star among other horticulture products. Through analysis of Taiwan orchid value chain, it is found that orchid industry is stepping into the same path of traditional agriculture practice. Individual orchid farmers focus on enlarging greenhouse coverage in order to reduce cost and to win a price-based war.
Discussion is made to ask if business management can be integrated into Taiwan agricultural practice. With good field practice technique supporting, intellectual property protection of biotechnology, brand operation and cooperative marketing should be three main strategies for future development of Taiwan agriculture. Agriculture, just like other business operation, should develop strategy to gain advantage in key position to win competition advantages. The characters of these innovative operational models are applications of current technology, service oriented, emphasis on quality, and ends in good brand management.
Taiwan orchid farmers should also realize only through cooperative efforts, they can prevail. In the future, agriculture should recruit quality human resource in all aspects including business management, technology, engineering and service. Value generation by new business models producing intangible assets are proposed and discussed. |
| Reference: | 一、中文文獻
書籍
台灣植物誌Flora of Taiwan vol.5 Orchidaceae (第二版)。
布蘭登伯格, 奈勒波夫(Brandenburger, A. M. and Nalebuff, B. J.) 合著，許恩得譯，競合策略 (Co-opetition) ，台灣培生教育出版公司，2004年10月初版。
吳思華，策略九說，臉譜出版社，2000年3版。
波特(Porter, M. E.)著，李明軒邱如美合譯，國家競爭優勢上下，天下出版社，1996年8月初版。
洪順慶，台灣品牌競爭力，天下出版社，2006年10月1版。
科特勒(Kotler, P)著，高登第譯，科特勒談行銷(Kotler on marketing: how to creat, win, and dominate markets)，遠流出版社，2000年初版。
徐小波，台灣軟實力，財信出版，2008年9月初版。
戴許 (Mike Dash) 著，李芬芳譯，鬱金香熱 (Tulipomania) ，時報文化出版社，2000年5月初版。
學位論文
吳重蔚，台灣文心蘭切花日本批發價格之預測分析，碩士論文，國立台灣大學農業經濟學研究所，2005年。
林咸嘉，蘭花產業之智慧資源規劃，碩士論文，國立政治大學智慧財產研究所，2007年。
陳世賢，台灣蝴蝶蘭產業競爭力分析，碩士論文，國立台灣大學碩士在職專班高階公共管理組，2007年。
陳怡如，台灣蝴蝶蘭產業發展之研究，碩士論文，國立台灣大學商學研究所，2007年。
馮志峯，台灣蘭花在美國市場的商業機會研究，碩士論文，國立政治大學智慧財產研究所，2008年。
劉昭吟，在全球化中綻放 – 從蝴蝶蘭跨界商品鏈探討台灣出口農業的全球化，碩士論文，國立台灣大學建築與城鄉研究所，2005年。
二、外文文獻
書籍
Hansen, E. (2000) Orchid Fever：a horticulture tale of love, lust and lunacy. New York： Vintage Departures.
Ove, G. (1999) The Economics and Management of Intellectual Property - Towards Intellectual Capitalism. London: Edward Elgar.
期刊
Bucheli, M. (2005, Nov. 01) Banana War Maneuvers. Harvard Business Review (on line).
Lipson, M. and Green R. (2009, Aug 20) Monsanto Company. Harvard Business Review, Prod. #: UV2556-PDF-ENG.
Van Heck, E. (2000, Mar. 01) The Cutting Edge in Auctions. Harvard Business Review (on line).
三、網路資料
九十四年第一期稻穀生產成本調查結果提要及收益分析(農委會農糧署出版)
http://www.afa.gov.tw/Public/GrainStatistics/20092261610387055.pdf
2010台北國際花卉博覽會
http://www.2010taipeiexpo.tw/welcome/welcome.html
中興大學，生物系統工程研究室，陳加忠個人網頁
http://amebse.nchu.edu.tw/index.htm
台灣蘭花生技園區
http://top.tainan.gov.tw/
社團法人台灣蘭花產銷發展協會
http://www.toga.org.tw/index.php
行政院農委會網站 統計與出版品
http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=8
財團法人國家實驗研究院科技政策研究與資訊中心http://cdnet.stpi.org.tw/techroom.htm
Auction Regulations FloraHolland.
http://www.flora.nl/en/pages/default.aspx
CODIS (Combined DNA Index System)
http://www.fbi.gov/hq/lab/html/codis1.htm
Dole Food Company, Inc. 2009 Annual Report.
http://investors.dole.com/phoenix.zhtml?c=231558&p=irol-irhome
Dole Worldwide Operations.
http://www.dole.com/AboutDole/tabid/1255/Default.aspx#
FloraHolland 2009 Annual Report.
http://www.flora.nl/en/pages/default.aspx
Monsanto 2009 Annual Report.
http://www.monsanto.com/investors/default.asp
The Uniform Auction Trolley.
http://www.flora.nl/en/pages/default.aspx
Zespri Annual Reports 2008/09.
http://www.zespri.com/about-zespri/zespri-business/investors.html |
| Description: | 碩士
國立政治大學
經營管理碩士學程(EMBA)
95932082
98 |
| Source URI: | http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0095932082 |
| Data Type: | thesis |
| Appears in Collections: | [經營管理碩士學程EMBA] 學位論文
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