政大機構典藏-National Chengchi University Institutional Repository(NCCUR):Item 140.119/146959
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    题名: 阿中丸子之策略行銷4C分析
    Marketing strategy of meat-ball business- A-CHUN WAN-NA as case study
    作者: 黃之沂
    HUANG, CHIH-YI
    贡献者: 巫立宇
    黃之沂
    HUANG, CHIH-YI
    关键词: 4C
    策略行銷
    食品加工
    丸子
    日期: 2023
    上传时间: 2023-09-01 15:09:12 (UTC+8)
    摘要: 自古以來，街頭小吃一直是人們生活中不可或缺的一部分，而其中的貢丸更是台灣民眾最喜愛的美食之一。在台灣，許多販售貢丸的攤販成為了地方特色與文化的代表，而其中的知名攤販更是成為了大眾經常光顧的美食聖地。
    攤商營業規模小，受到人力的限制，很難提升生產規模。攤商的經營邏輯與公司型態並不相同，絕大多數的攤商就只能維持現況，只有極少數能夠轉型為公司型態，擴大經營規模，甚至進軍海外市場。
    同時，隨著時代的進步，消費者逐漸轉移到大型賣場或超市，傳統攤販所面臨的問題也日漸增多，是否要導入自動化設備? 如何面對銷售通路的改變？這些議題成為了攤販經營者不可忽視的議題。
    本論文的個案公司起源於新竹市經國路市場的一家貢丸攤販，該攤販已有多年的經驗，並在地方上擁有著相當高的知名度和美食評價。隨著客戶的需求改變，逐步導入機械設備擴大產能，調整經營策略並建立自有品牌，積極打入各種銷售通路，獲得快速成長，成為營收破億元的公司。
    本研究藉由深度個案分析來探討4C行銷策略架構，透過個案創辦人的豐富實務經驗與4C行銷策略理論對接，進行驗證4C行銷策略理論。本研究發現，阿中丸子的實務策略作為確實符合4C行銷理論，然而其中仍有改進空間，例如雖然設置了官網商城的會員點數，還可以進一步加強與消費者之間的互動，強化與買方之間的專屬陷入成本，以及在行銷活動中增加強調產品的獨特性與創新性。
    參考文獻: 書籍
    1.邱志聖(2014)，策略行銷分析:架構與實務第四版，台北市 :智勝文化。
    網際網路
    1.阿中丸子官網https://www.achun.com.tw/ ，最後瀏覽日2023年3月25日。
    2.阿中丸子facebook粉絲團https://www.facebook.com/achunwanna，最後瀏覽日2023年3月25日。
    3.阿中丸子IG https://www.instagram.com/achun_wan_na/
    4.阿中丸子Line官方帳號
    https://page.line.me/861zlvme?openQrModal=true
    5.TVBS NEWS，【好吃一點訣】超大！產銷履歷認證　棒球貢丸美味多汁
    https://www.youtube.com/watch?v=xchQXpwbUfM
    6.東森新聞，海峽拚經濟》內餡「丸」出新藍海！老攤位轉型突圍
    https://www.youtube.com/watch?v=xBCXODX9et4
    7.愛玩客iWalker，爆漿肉包！爆漿牛肉丸！新竹誘惑停不了！
    https://www.youtube.com/watch?v=BrW8rFMA2js
    8.年代新聞，台灣向錢衝，PART4 丸子魔術師黃之沂 食神牛丸銷中美https://www.youtube.com/watch?v=jxYOjTSbYnI
    9.草地狀元，神農認證貢丸專家
    https://www.youtube.com/watch?v=_zlal5k_d-8
    10.非凡新聞/臺灣真善美，市場起家“百變丸子廠”｜阿中丸子。
    https://www.youtube.com/watch?v=k1Tsu0rf0WA&t=1s
    11.今日新聞NOWnews，Tag人物／創意丸子媲美撒尿牛丸 黃之沂臺灣味征服挑嘴日本郎
    https://www.youtube.com/watch?v=KmDjhJDMEaU&t=6s
    12.非凡大搜索，新竹貢丸-台灣美食。
    https://www.youtube.com/watch?v=7xZ_Pd-sxeU&t=1s
    13.2022時尚玩家 非凡大搜索，新竹貢丸-台灣美食。
    https://fb.watch/jumspgXek-/
    描述: 碩士
    國立政治大學
    經營管理碩士學程(EMBA)
    109932412
    資料來源: http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0109932412
    数据类型: thesis
    显示于类别:[經營管理碩士學程EMBA] 學位論文

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