政大機構典藏-National Chengchi University Institutional Repository(NCCUR):Item 140.119/131551

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政大機構典藏 > 商學院 > 經營管理碩士學程EMBA > 學位論文 > Item 140.119/131551

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Title:	純植物烘焙創業計劃書
Authors:	廖淑君 Liao, Shu-Chun
Contributors:	羅明琇廖淑君 Liao, Shu-Chun
Keywords:	創業計劃書素食純植物
Date:	2020
Issue Date:	2020-09-02 11:57:02 (UTC+8)
Abstract:	台灣的素食在全球皆享有盛名，我們設計並製作純植物(vegan)的甜點、鹹點，不使用任何動物性的食材，並以非素食者的標準來檢驗每個產品是否好吃，也符合世界各地各種素食者的標準。呼應全球越來越重視的環保與健康潮流，並達到許多非素食人口的青睞，因此希望更進一步的創造一個綠意盎然，充滿生機，更加符合品牌精神的空間，讓消費者得到更完整的純植物體驗，透過最優質的烘焙結合在地食材搭配穀奶/咖啡/花草茶飲打造對健康、對地球最友善的一家純素餐點店並將這樣的純植物理念拓展到世界各地。
Reference:	1.亞歷山大．奧斯瓦爾德(Alex Osterwalder)、伊夫，比紐赫(Yves Pigneur)、亞倫．史密斯(Alan Smith)、葛瑞格．柏納德(Greg Bernarda)(2015).價值主張年代．台北市，天下雜誌股份有限公司。 2.愛德華．波諾(Edward de Bone)(2001) 六頂思考帽．台北市．桂冠圖書股份有限公司。
Description:	碩士國立政治大學經營管理碩士學程(EMBA) 107932076
Source URI:	http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0107932076
Data Type:	thesis
DOI:	10.6814/NCCU202001447
Appears in Collections:	[經營管理碩士學程EMBA] 學位論文

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