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https://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/119948
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| Title: | 大武山脈黑金文化原民咖啡產業行銷策略探討
An Exploration on The Marketing Strategies of ";Aboriginal";Coffee Industry-The Black Gold Culture In Dawu Mountain |
| Authors: | 李秀芬
Lee, Hsiu-Fen |
| Contributors: | 蕭武桐
李秀芬
Lee, Hsiu-Fen |
| Keywords: | 行銷組合
微型經濟
主流價值
行銷策略
國際競爭市場
Marketing mix
Micro economy
Mainstream value
Marketing strategy
International competitive market |
| Date: | 2017 |
| Issue Date: | 2018-09-03 15:58:44 (UTC+8) |
| Abstract: | 摘 要
社經地位薄弱的原住民，以「謙卑｣、「分享」、「互助」、「悠閒」的寬宏態度面對大自然與生活，用樂觀豁達、逆來順受的心境接受主流價值「政策｣規劃。然而許多政策早已失去正當性並未與時俱進修法且因資訊上下不對稱，造成原民農生活條件的困境一直無法有效改善，原鄉部落微型經濟一再的受到阻礙、傷害與發展。
本研究主要是藉由實境深入訪談瞭解原民有機咖啡的行銷困難，什麼樣策略可以改變轉成契機，經研究調查過程中發現，自中央農委會農糧署至各縣市政府農業局，多對台灣本土咖啡產業日益攀升的龐大商機發展潛質並不重視。未見政府農政單位有專責機構全面輔導咖啡生產行銷，以致生產經營者並未獲得較好的經濟收益。本文以原民咖啡產業行銷個案為探討對象，所面臨的問題及因應策略，除了實地情境觀察、半結構式深入訪談並以文獻探討法釐出，建議其經營管理之最佳策略的推動。
研究分析發現直接影響原民農經營生產問題：政策實施時間過長未適時的檢討，社會結構日益快速的變化而法令無法跟進修改，阻礙了偏遠山地弱勢原民產業發展。行政單位上下未建立訊息傳遞機制且資訊不對稱，致最基層公所因不知（動災）修法而無法銜接落實上級政策的變動，造成原民農成為最直接的受害者。立意甚佳的經濟發展政策計畫方案，因當時的時空背景因素停滯但也未因應時空環境的轉變繼續推動執行。這些都是阻礙原民微型經濟轉變契機的因素。
如何使得原民有機咖啡進入台灣市場以行銷學上的6P探討咖啡產業：行銷面，整合小農個體戶合作結盟創造原民聯合品牌知名度；策略上，產品市場區隔差異化，產質穩定價格才會提升；銷售通路，應配合參與各大型活動增加曝光機會，積極建構網絡通路及網路運用；政策方面，政府應積極輔導成立專責機構，吸引更多原民青年投入生產增加產值更具競爭力，拓展台灣咖啡市場並開創進軍國際舞台。
關鍵字：行銷組合、微型經濟、主流價值、行銷策略、國際競爭市場
Abstract
In facing the nature and life, the “Aboriginal” of weak social status are accepting
the main stream value of ‘Policy’ in an attitude of ‘humility’, ‘sharing’, ‘mutual help’ and ‘leisurely’. However, many policies failed to keep up with times or information asymmetry up and down, resulting the micro-economy of Aboriginal Tribes has been repeatedly hampered and harmed.
This research was mainly to study the marketing difficulties of “Aboriginal”
coffee through in-depth interviews, in order to find out what kind of strategy can it be turned into an better opportunity.It has been found that, the ‘Agricultural Resources Commission’ of Central Government from beginning did not attach too much importance to the potential development and growing business opportunities of the coffee industry. There are no government agricultural agencies have a dedicated unit to counsel and
provide comprehensive assistances to the production and marketing of coffee in order better economic benefits for the producers.
The study through case by case discussing with individual coffee producer, to explore the best practices of the management, to understand the problems of their facing and as well as the coping strategies. By taking the methods of literature exploration, field
observation and semi structure in-depth interviews to promote the best policy of “Aboriginal” coffee industry.
It has been discovered that, ‘Policy’ after implement for a long time must be
‘Review and Adjust’ with ‘Time and Law’, otherwise will hinder the weak industry, creating direct impact to the production and operation of coffee farmers’ development. Problems such as ‘Information Asymmetry’, ‘Top to Bottom Administrative Inconsistencies’, causing the basic public sectors failed to implement the policies effectively, in result of indigenous people to become direct victims. Some good policies due to spatial factors being in stagnation, unable to continue in accordance with time and space changes. All these factors were found attributed to hinder the development of miniature economic in Aboriginal areas.
This study explored how the Aboriginal coffee be introduced into Taiwan
market and how the coffee industry should act towards the ‘6 P’.
In Strategy: to integrate individual farmer to create independent brand awareness;
In Marketing: to positioning the product brand, and to stabilize production in
order prices to increase;
In Sales Channels: to participate all kinds of sales promotional activities for
better exposition, to introduce online selling and home delivery sales; In Policy: Government to set up dedicated agencies to enlarge Taiwan coffee market, to attract more farmers to put into production, to increase the output value to become more competitive in the expansion of International Market.
Keywords: marketing mix, micro economy, mainstream value, marketing strategy,
international competitive market |
| Reference: | 參考文獻
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| Description: | 碩士
國立政治大學
行政管理碩士學程
104921015 |
| Source URI: | http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0104921015 |
| Data Type: | thesis |
| DOI: | 10.6814/THE.NCCU.MEPA.048.2018.F09 |
| Appears in Collections: | [行政管理碩士學程(MEPA)] 學位論文
|
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