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    政大機構典藏 > 文學院 > 中國文學系 > 學位論文 >  Item 140.119/118736


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    Title: 灶神神話傳說與信仰研究
    The research of the Kitchen God`s myths and beliefs
    Authors: 劉晉妏
    Liu, Chin-Wen
    Contributors: 高莉芬
    劉晉妏
    Liu, Chin-Wen
    Keywords: 灶神
    神話
    祭灶
    張恩主
    宜蘭開基灶君廟省民堂
    Date: 2018
    Issue Date: 2018-07-18 11:06:13 (UTC+8)
    Abstract: 灶作為一文明器物，其發明歷經漫長的發展，並逐漸成為人類生活中不可或缺的生活器物，具有維繫飲食與生養的重要功能，又在先民器物崇拜的基礎上，形成豐富且多樣的灶神神話傳說及祭儀。本文以中國漢族灶神信仰為研究對象，主要透過文獻分析法，並輔以四重證據法進行考察，首先梳理灶的起源，其次從灶神神話傳說與祭灶儀式二方面，考察歷代的流變，最後關注灶神信仰於當代發展的情形及意義，並透過田野考察與資料蒐集，以宜蘭開基灶君廟省民堂為例，觀察當代的灶神神話傳說與祭儀之異同。本文透過歷時性的梳理，試圖考察灶神信仰的承衍與轉變及其文化意涵。
    Reference: 一、古籍文獻（按朝代先後排序）
    【周】左丘明撰，【晉】杜預注，【唐】孔穎達疏：《春秋左傳正義》，臺北：藝文印書館，1981年。
    【周】左丘明撰，【吳】韋昭注：《國語》，上海：上海古籍出版社，1978年。
    【戰國】呂不韋著，陳奇猷校注：《呂氏春秋》，上海：上海古籍出版社，2002年。
    【漢】公羊壽傳，何休解詁，【唐】徐彥疏：《春秋公羊注疏》，臺北：藝文印書館，1981年。
    【漢】鄭玄注，【唐】孔穎達疏：《毛詩正義》，臺北：藝文印書館，1982年。
    【漢】鄭玄注，【唐】賈公彥疏：《周禮注疏》，臺北：藝文印書館，1982年。
    【漢】鄭玄注，【唐】孔穎達疏：《禮記注疏》，臺北：藝文印書館，1981年。
    【漢】鄭玄注，【唐】賈公彥疏：《儀禮注疏》，臺北：藝文印書館，1981年。
    【漢】孔安國傳，【唐】孔穎達等正義：《尚書正義》，臺北：藝文印書館，1981年。
    【漢】劉熙：《釋名》，北京：中華書局，2016年。
    【漢】劉安撰，【漢】高誘注：《淮南子注》，臺北：世界書局，1986年。
    【漢】王充著，黃暉校釋：《論衡校釋》，北京：中華書局，1990年。
    【漢】應劭著，王利器校注：《風俗通義校注》，臺北：明文書局，1982年。
    【漢】班固撰，【清】陳立疏證：《白虎通義》，收於《景印文淵閣四庫全書》（第850冊），臺北：臺灣商務，1983年。
    【漢】司馬遷著，［日］瀧川龜太郎考證：《史記會注考證》，臺北：藝文印書館，1972年。
    【漢】蔡邕：《獨斷》，收於《景印文淵閣四庫全書》（第850冊），臺北：臺灣商務，1983年。
    【漢】班固撰，【唐】顏師古注；楊家駱主編：《漢書》，臺北：鼎文書局，1986年。
    【漢】揚雄著，【晉】郭璞注：《方言》，收於《叢書集成初編本》，臺北：商務印書館，1936年。
    【魏】王弼、韓康伯注，【唐】孔穎達：《周易正義》，臺北：藝文印出館，1981年。
    【晉】阮咸注：《三墳》，收於《中國野史集成‧續編》（第1冊），成都：巴蜀書社，2000年。
    【晉】張華：《博物志》，收於《漢魏六朝筆記小說大觀》，上海：上海古籍出版社，1999年。
    【晉】王嘉：《拾遺記》，收於《漢魏六朝筆記小說大觀》，上海：上海古籍出版社，1999年。
    【晉】陳壽撰，【南朝宋】裴松之注，楊家駱主編：《三國志》，臺北：鼎文書局，1980年。
    【晉】葛洪撰，王明校：《抱朴子內篇校釋》，臺北：里仁書局，1981年。
    【南朝宋】范曄撰，【唐】李賢等注，【晉】司馬彪補志，楊家駱主編：《後漢書》，臺北：鼎文書局，1981年。
    【梁】宗懍著，【隋】杜公瞻注，王毓榮校注：《荊楚歲時記校注》，臺北：文津出版社，1988年。
    【梁】蕭統編，【唐】李善注：《文選》，上海：上海古籍出版社，1986年。
    【隋】杜臺卿：《玉燭寶典》，收於《歲時習俗資料彙編》（第2冊），臺北：藝文印書館，1970年。
    【唐】杜佑著，王文錦等點校：《通典》，北京：中華書局，1988年。
    【唐】陸德明撰，孫毓修校：《經典釋文》，臺北：鼎文書局，1975年。
    【唐】段成式：《酉陽雜俎》，濟南：齊魯書社，2007年。
    【唐】佚名：《輦下歲時記》，收於《歲時習俗資料彙編》（第30冊），臺北：藝文印書館，1970年。
    【唐】瞿曇悉達撰：《唐開元占經》（第7冊），臺北：臺灣商務，1973年。
    【宋】李昉等編：《太平廣記》，北京：中華書局，1995年。
    【宋】洪興祖：《楚辭補注》，臺北：大安出版社，2014年。
    【宋】李昉等奉敕編：《太平御覽》，臺北：臺灣商務印書館，1975年。
    【宋】羅泌：《路史》，收於《中國野史集成‧續編》（第1冊），成都：巴蜀書社，2000年。
    【宋】洪邁撰：《夷堅志》，北京：中華書局，1985年。
    【宋】孟元老：《東京夢華錄》，收於《東京夢華錄（外四種。》，臺北：古亭書屋，1975年。
    【宋】吳自牧：《夢梁錄》，收於《東京夢華錄（外四種。》，臺北：古亭書屋，1975年。
    【宋】周密：《乾淳歲時記》，收於《歲時習俗資料彙編》（第7冊），臺北：藝文印書館，1970年。
    【宋】陳元靚：《歲時廣記》，收於《歲時習俗資料彙編》（第7冊），臺北：藝文印書館，1970年。
    【宋】周密著，錢之江注：《武林舊事》，杭州：浙江古籍，2011年。
    【宋】莊綽撰，蕭魯陽點校：《雞肋編》，北京：中華出版，1983年。
    【元】脫脫等撰，楊家駱主編：《宋史》，臺北：鼎文書局，1980年。
    【元】方回：《桐江續集》（第3冊），臺北：臺灣商務，1969年。
    【明】陳堦：《日涉編》，收於《歲時習俗資料彙編》（第10冊），臺北：藝文印書館，1970年。
    【明】沈榜：《宛署雜記》，收於《稀見中國地方志匯刊》，北京：中國書店出版，1992年。
    【明】田汝成：《熙朝樂事》，收於《歲時習俗資料彙編》（第30冊）臺北：藝文印書館，1970年。
    【明】劉侗，于奕正著：《帝京景物略》，上海：上海古籍出版社，2001年。
    【明】馮應京：《月令廣義》，收於《四庫全書存目叢書》（第164冊），臺南：莊嚴文化，1996年。
    【明】張宇初，邵以正，張國祥編纂：《正統道藏》，臺北：新文豐，1985年。
    【清】張廷玉等撰，楊家駱主編：《明史》，臺北：鼎文書局，1980年。
    【清】于敏中：《日下舊聞考》（第4冊），北京：北京古籍出版社，1983年。
    【清】段玉裁：《說文解字注》，臺北：藝文印書館，2007年。
    【清】馬驌撰，王利器整理：《繹史》，北京：中華書局，2012年。
    【清】孫詒讓著，孫以楷點校：《墨子》，臺北：華正書局，1987年。
    【清】王先慎撰：《韓非子集解》，臺北：藝文印書館，1983年。
    【清】王先謙撰：《莊子集解》，北京：中華書局，1987年。
    【清】王念孫撰：《廣雅疏義》，南京：鳳凰出版社，2000年。
    【清】俞正燮：《癸巳存稿》，臺北：世界，1963年。
    【清】孫希旦：《禮記集解》，臺北：文史哲出版社，1990年。
    【清】虞兆隆：《天香樓偶得》，收於《叢書集成續編》（第215冊），臺北：新文豐，1989年。
    【清】富察敦崇：《燕京歲時記》，北京：北京古籍出版社，1981年。
    【清】潘榮陛：《帝京歲時記勝》，北京：北京古籍出版社，1981年。
    【清】徐珂：《清稗類鈔》，北京：中華書局，1984年。
    【清】顧祿著，王邁校點：《清嘉錄》，南京：江蘇古籍，1999年。
    【清】劉良璧纂輯：《重修福建臺灣府志》，南投：臺灣省文獻委員會，1993年。
    【清】陳文達：《鳳山縣志》，南投：臺灣省文獻委員會，1993年。
    【清】謝金鑾，鄭兼才總纂：《續修臺灣縣志》（上冊），臺北：文建會，2007年。
    【清】胡承珙撰，石雲孫校點：《小爾雅義證》，合肥：黃山書社，2011年。
    【清】柯培元撰：《噶瑪蘭志略》，南投：臺灣省文獻委員會，1993年。
    【清】趙爾巽等撰，楊家駱校：《清史稿》，臺北：鼎文書局，1981年。
    《司命真君靈寶真經》，收於財團法人臺北行天宮編：《列聖寶經合冊》，臺北：財團法人臺北行天宮，2003年。
    《玉歷寶鈔》，臺南：和裕，2003年。
    《敬灶全書》，收於胡道靜等編：《藏外道書》（卷4），成都：巴蜀書社，1992年。
    《天降明燈》，雲林：雲林懿德堂，1948年。
    《節義寶鑑》，新北：三芝智成堂，1983年。
    《聖佛救度真經》，臺北：贊修宮，1937年。
    《蟠桃宴記》，收於王見川、范純武編：《近現代中國民間宗教經卷文獻》（第2冊），臺北：新文豐，2015年。
    呂士朋、孟繁超監修，林宗男、白萬國主修：《草屯鎮志》，南投：草屯鎮志編纂委員會，1986年。
    阮昌銳編纂：《重修臺灣省通志》（卷3），南投：臺灣省文獻委員會，1993年。
    林焜熿：《金門志》，南投：臺灣省文獻委員會，1993年。
    洪燕梅點校：《嘉義館內采訪冊》，臺南：臺灣史博館，2011年。
    高明註譯：《大戴禮記》，臺北：臺灣商務印書館，1984年。
    臺中聖德雜誌社：《司命之光》，臺中：聖德雜誌社，2010年9月再版。
    臺中聖賢堂：《鸞堂聖典》，臺中：聖賢雜誌社，1978年。
    黎翔鳳撰，梁運華整理：《管子校注》，北京：中華書局，2004年。
    繆文遠著：《戰國策新校注》，四川：巴蜀書社出版，1987年。

    二、中文專著（按姓氏筆畫排序）
    丁山：《中國古代宗教與神話考》，上海：上海書店出版社，2011年。
    丁世良、趙放主編：《中國地方民俗資料彙編》，北京：書目文獻出版社，1995年。
    中共中央馬克思恩格斯列寧斯大林著作編譯局編：《馬克思恩格斯選集》（第3卷），北京：人民出版社，1972年。
    中國作家協會昆明分會民間文學工作部編：《雲南民族文學資料》（第7集），昆明：雲南人民出版社，1962年。
    中國科學院、內蒙古少數民族社會歷史調查組：《鄂倫春族調查材料之四－黑龍江省呼瑪縣十八站鄂倫春民族鄉情況》，呼和浩特市：內蒙古少數民族社會歷史調查組，1959年。
    中國科學院、考古硏究所、陝西省西安半坡博物館：《西安半坡：原始氏族公社聚落遺址》，北京：文物出版社，1963年。
    仇德哉《臺灣之寺廟與神明（四）》，臺中：臺灣省文獻委員會，1983年。
    巴胡母木‧勒俄特依：《大凉山彝族民間長詩選》，成都：四川人民出版社，1960年。
    王孝廉：《中國的神話與傳說》，臺北：聯經出版，1977年。
    王志宇：《臺灣的恩主公信仰－儒宗神教與飛鸞勸化》，臺北：文津，1997年。
    王見川、李世偉：《臺灣的民間宗教與信仰》，臺北：博揚文化，2000年。
    王見川：《臺灣的齋教與鸞堂》，臺北：南天，1996年。
    王家祐：《道教論稿》，成都：巴蜀書社，1987年。
    江蘇地方志編輯部：《江蘇省地方志》，江蘇：江蘇地方志編輯部，1996年。
    西安半坡博物館、陝西省考古硏究所、臨潼縣博物館：《姜寨：新石器時代遺址發掘報告》，北京：文物出版：新華發行，1988年。
    西安市文物保護考古所：《西安龍首原漢墓》，西安：西北大學出版社，1999年。
    何星亮：《中國自然神與自然崇拜》，上海：三聯書店出版，新華書店發行，1992年。
    吳瀛濤：《臺灣民俗》，臺北：眾文，1977年。
    宋兆麟、黎家芳、杜耀西：《中國原始社會史》，北京：文物，1983年。
    宋兆麟：《中國風俗通史‧原始社會卷》，上海：上海文藝出版社，2001年。
    李英儒：《春節文化》，太原：山西古籍出版社，2003年。。
    李豐楙、謝宗榮、李秀娥：《文英館館藏臺灣宗教文物分類圖錄》，臺中：臺中市政府，1990年。
    李豐楙：《仙境與遊歷：神仙世界的想像》，北京：中華書局，2010年。
    阮昌銳：《歲時與神誕》，臺北：臺灣省立博物館，1991年。
    周迅：《中國的地方志》，臺北：臺灣商務印書館，1994年。
    林金田、蕭富隆：《聖與美的饗宴：臺灣民間信仰文物特展輯錄》，南投：國史館臺灣文獻館，2007年。
    林茂賢：《臺灣民俗記事》，臺北：萬卷樓圖書有限公司，1999年。
    河南省文物考古所：《密縣打虎亭漢墓》，北京：文物出版社，1993年。
    姚偉鈞：《中國傳統飲食禮俗研究》，武漢：華中師範大學出版社，1999年。
    胡樸安：《中華全國風俗志》，上海：上海科學技術文獻出版社，2011年。
    凌志四：《臺灣人民俗》（第4冊），臺北：橋宏，2000年。
    袁珂：《中國古代神話》，收於《中國古代神話甲編三種》，臺北：臺灣商務印書館，1993年。
    高莉芬：《蓬萊神話──神山、海洋與洲島的神聖敘事》，臺北：里仁書局，2007年。
    常建華：《歲時節日裡的中國》，北京：中華書局，2006年。。
    張之恒、吳建民：《中國舊石器時代文化》，江蘇：南京大學出版社，1991年。
    張之恒：《中國新石器時代文化》，江蘇：南京大學出版社：新華發行，1988年。
    張家麟：《社會、政治結構與宗教現象》，臺北：蘭臺出版社，2008年。
    張家麟：《臺灣宗教融合與在地化》，臺北：蘭臺出版社，2010年。
    張紫晨：《中國民俗與民俗學》，臺北：南天，1995年。
    張開基：《臺灣首席靈媒與牽亡魂》，臺北：學英，1995年。
    章乃煒：《清宮述聞》，北京：紫禁城，2009年。
    郭淑云：《原始活態文化──薩滿教透視》，上海：上海人民出版社，2001年。
    陳久金、盧蓮蓉：《中國節慶及其起源》，上海：上海科技教育出版社，1989年。
    陳慶浩、王秋桂編輯：《中國民間故事全集》，臺北：遠流，1989年。
    陳霞：《道教勸善書研究》，成都：巴蜀書社，1999年。
    陶思炎：《中國紙馬》，臺北：東大發行：三民總經銷，1996年。
    陶陽、牟鍾秀：《中國創世神話》，上海：上海人民出版社，2006年。
    喬衛平總監篆：《中華文明史》（第1卷），河北：河北教育出版社，1989年。
    喻松青：《民間秘密宗教經卷研究》，臺北：聯經出版事業公司，1994年。
    彭兆榮：《人類學儀式的理論與實踐》，北京：民族出版社，2007年。
    游謙、施芳瓏：《宜蘭縣民間信仰》，宜蘭：宜蘭縣政府，2003年。
    童書業：《春秋左傳研究》，上海：上海人民出版社，1983年。
    賀麟：《文化與人生》，北京：北京商務印書館，1988年。
    雲南民族民間文學紅河調查隊：《阿細的先基》，昆明：雲南人民出版社，1959年。
    雲南民間文學集成編輯辦公室：《雲南彝族歌謠集成》，昆明：雲南民族出版社，1986年。
    黃文博：《李漢卿及其傳統彩繪》，臺南：臺南縣政府，2007年。
    黃文博：《臺灣民間信仰與儀式》，臺北：常民文化出版社，1997年。
    楊堃：《社會學與民俗學》，成都：四川民族，1997年。
    楊琳：《中國傳統節日文化》，北京：宗教文化，2000年。
    楊福泉、鄭曉雲：《火塘文化錄》，雲南：雲南人民出版社，1991年。
    楊福泉：《華夏諸神‧灶神卷》，臺北：雲龍出版社，2000年。。
    葉舒憲：《文學人類學教程》，北京：中國社會科學出版社，2010年。
    董芳苑：《臺灣民間宗教信仰》，臺北：長青文化，1984年。
    劉仲宇：《中國民間信仰與道教》，臺北：東大，2003年。
    劉守華主編：《中國民間故事類型研究》，武昌：華中師範大學出版社，2002年。
    劉敦楨：《中國古代建築史》，臺北：明文書局，1983年。
    劉錫誠編選：《灶王爺傳說》，北京：中國社會出版社，2006年。
    廣東民族學院中文系：《黎族民間故事選》，上海：上海文藝出版社，1983年。
    鄭志明：《中國善書與宗教》，臺北：臺灣學生，1988年。
    鄭志明：《臺灣民間宗教論集》，臺北：臺灣學生書局，1984年。
    鄭志明：《臺灣宗教與秘密教派》，臺北：臺灣學生，1984年。
    鄭志明：《臺灣新興宗教現象：扶乩鸞篇》，嘉義：南華管理學院，1998年。
    魯迅：《中國小說史略》，臺北：五南，2009年。
    蕭兵：《楚辭新探》，天津：天津古籍出版社，1988年。
    蕭放：《《荊楚歲時記》研究：兼論傳統中國民眾生活中的時間觀念》，北京：北京師範大學出版社，2000年。
    蕭放：《歲時：傳統中國民眾的生活時間》，北京：中華書局，2002年。
    蕭放：《話說春節》，上海：上海古籍出版社，2008年。
    蕭登福：《后土地母信仰研究》，臺北：新文豐，2015年。
    蕭滌非編撰：《唐詩鑑賞集成（上）》，臺北：五南，1995年。
    薄松年：《中國灶君神禡》，臺北：渤海堂文化，1993年。。
    鍾宗憲：《中國神話基礎研究》，臺北：洪葉文化，2006年。
    鍾敬文主編：《民俗學概論》，北京：高等教育出版社，2010年。
    譚達先：《中國神話研究》，臺北：木鐸出版社，1982年。
    關永中：《神話與時間》，臺北：臺灣書店，1997年。

    三、外文譯著
    ［日］大林太良著，林相泰、賈福永譯：《神話學入門》，北京：中國民間文藝出版社，1989年。
    ［日］高楠順次郎、木村泰賢著，釋依觀譯：《印度哲學宗教史》，新北：臺灣商務，2017年。
    ［日］鈴木清一郎著，馮作民譯：《臺灣舊慣習俗信仰》，臺北：眾文，1994年。
    ［日］福井康順等監修，朱越利等譯：《道教》（第1卷），上海：上海古籍出版社，1992年。
    ［法］路先‧列維―布留爾（Lucien Levy-Bruhl）著，丁由譯：《原始思維》，北京：商務，1997年。
    ［英］K.W.博勒（Carsten K.W. De Dreu）著，劉光耀譯：《神話和神話學》，收於中國民間文藝研究所研究部編：《民間文學理論譯叢》（第1集），北京：中國民間文藝出版社，1986年。
    ［英］愛德華‧泰勒著（Edward Burnett Tylor），連樹聲譯：《原始文化》，桂林：廣西師範大學出版社，2005年。
    ［英］詹姆士‧弗雷澤（James George Frazer）著，汪培基等譯：《金枝──巫術與宗教之研究》，北京：商務印書館，2013年。
    ［英］詹姆士‧弗雷澤（James George Frazer）撰，夏希原譯：《火起源的神話》，北京：北京大學出版社，2013年。
    ［德］弗里德里希‧恩格斯（Friedrich Engels），中共中央馬克斯‧恩格斯‧列宁‧斯大林著作編譯局：《勞動在猿到人轉變過程中的作用》，北京：人民，1971年。
    ［德］埃利希‧諾伊曼（Erich Neumann）著，李以洪譯：《大母神──原型分析》，北京：東方出版社，1998年。

    四、期刊論文、專書論文（按姓氏筆畫排序）
    丁詩瑤、顧平：〈灶具發生的民俗動因及圖像化表徵〉，《南京藝術學院學報（美術與設計版）》2014年03期（2014年6月），頁116-119。
    中國社會科學院考古所唐城隊：〈西安北郊漢墓發掘報告〉，《考古學報》1991年第2期（1991年4月），頁239-264。
    申永峰：〈史前陶灶的發展與演變〉，《收藏家》2012年第5期（2012年5月），頁59-63。
    任軍：〈灶神考源〉，《中國史研究》1999年01期（1999年2月），頁156-165。
    曲冰：〈試論上博四〈內禮〉中的「五祀」與簡文的釋讀〉，《古籍整理研究學刊》2009年第2期（2009年3月），頁70-73。
    江燦騰：〈臺灣灶神信仰瑣談〉，《歷史月刊》第85期（1995年2月），頁55-58。
    西北大學歷史系考古專業82級實習隊：〈寶雞石嘴頭東區發掘報告〉，《考古學報》1987年第2期（1987年4月），頁209-226。
    何星亮：〈火崇拜略論〉，《內蒙古社會科學（文史哲版）》1992年第1期（1992年3月），頁73-80。
    余欣：〈敦煌灶神信仰稽考〉，《敦煌學輯刊》2005年03期（2005年9月），頁155-160。
    吳明勳：〈安平廟宇歲末送神與年初接神儀式初探〉，收於《臺南文獻》（第9輯），臺南：臺南市政府文化局，2016年，頁72-80。
    宋光宇：〈解讀清末在臺灣撰作的善書《覺悟選新》〉，《史語所集刊》第65本3分（1994年9月），頁673-722。
    李元、傅亞庶：〈五祀之井行考──兼論陳立《白虎通疏証》「井行一也」說〉，《湖北民族學院學報（哲學社會科學版）》第35卷第6期（2017年12月），頁184-188。
    李立：〈文化價值含量與漢代灶神話傳說的演變〉，《孝感師專學報》1997年03期（1997年8月），頁67-72。
    李成：〈渭水流域仰韶文化遺址的初步研究〉，《考古與文物》2011年第2期（2011年4月），頁40-48。
    李成：〈關中地區仰韶文化灶址的初步研究〉，《西部考古》2011年00期（2011年6月），頁157-166。
    李現紅：〈從祭灶時間的確立看灶神信仰文化的變遷〉，《民俗研究》2012年03期（2012年7月），頁50-60。
    李豐楙：〈六朝道教的末世救劫觀〉，收於沈清松主編《末世與希望》，臺北：五南，1999年，頁129-156。
    李豐楙：〈救劫與度劫：道教與明末民間宗教的末世性格〉，收於黎志添主編：《道教與民間宗教研究論集》，香港：學峰文化出版社，1999年，頁40-72。
    汪桂梅：〈出土簡牘所見漢代的臘節〉，《中國歷史文物》，2007年第3期（2007年5月），頁81-88。
    沈利華：〈「祭灶」民俗文化心理論析〉，《學海》2005年05期（2005年7月），頁141-146。
    辛世俊：〈論宗教的信仰功能〉，《宗教學研究》2005年第Z1期（1995年6月），頁52-58。
    周俊玲：〈「器」與「道」——漢代陶灶造型、裝飾及其意蘊〉，《文物世界》2009年第6期（2009年11月），頁24-29。
    林天順、林敏：〈灶頭、灶神、灶畫〉，《浙江工藝美術》2007年03期（2007年9月），頁74-90。
    林茂賢：〈臺灣的牽亡魂歌陣〉，收於曾永義、沈冬主編：《兩岸小戲學術研討會論文集》，臺北：國立臺灣藝術教育館，2001年，頁116-129。
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    崔華：〈試析漢代陶灶上的「灶神」畫像〉，《中國漢畫學會第十屆年會論文集》，2006年10月，頁56-60。
    康保成：〈韓愈〈送窮文〉與驅儺、祀灶風俗〉，《民俗曲藝》第83期（1993年5月），頁245-259。
    張家麟：〈論當代臺灣灶神信仰型態〉，收於氏著：《多元．詮釋與解釋：多采多姿的臺灣民間宗教》，臺北：蘭臺，2016年，頁76-120。
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    張福：〈論我國西南民族火神崇拜的起源〉，《雲南社會主義學院學報》2001年第4期（2001年11月），頁24-27。
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    梁莉莉：〈「家西番」地區祭灶神習俗的象征符號思考〉，《青海民族研究》2003年03期（2003年9月），頁66-69。
    章太炎：〈大夫五祀三祀辨〉，收於章太炎撰，上海人民出版社編：《章太炎全集》（第4冊），上海：上海人民出版社，1985年，頁29-31。
    郭燦江：〈河南出土的漢代陶灶〉，《中原文物》1998年第3期（1998年7月），頁62-66。
    陳陸：〈灶〉，《中和月刊》第1卷第2期（1940年2月）。
    陳陸：〈釋柴〉，《中和月刊》第3卷第2期（1943年2月）。
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    湖北省江陵縣文物局、荊州地區博物管：〈江陵岳山秦漢墓〉，《考古學報》2000年第4期（2000年10月），頁537-563。
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    董曉萍：〈民間信仰與巫術論綱〉，《民俗研究》1995年第2期（1995年5月），頁79-85。
    詹石窗、張秀芳：〈火與灶神形象嬗變論〉，《世界宗教研究》1994年01期（1994年3月），頁81-92。
    賈蘭坡、王建：〈人類用火的歷史和火在社會發展中的作用〉，《歷史教學》1956年第12期（1956年12月），頁7-9。
    廖彩吉：〈廣西壯族灶神信仰研究〉，《青年文學家》2014年26期（2014年9月），頁175。
    趙建龍：〈秦安大地灣405號新石器時代房屋遺址〉，《文物》1983年11期（1983年11月），頁18-19、30。
    趙偉：〈江淮分水嶺中部地區民間灶臺研究〉，《藝術與設計（理論）》2015年06期（2015年6月），頁81-83。
    劉少牛：〈試論灶王圖像的內涵——以濰縣年畫中的灶王圖像為例〉，《裝飾》2008年04期（2008年6月），頁139-141。
    劉守華：〈道教和神仙〉，收於《道教與傳統文化》，北京：中華出版，1992年。
    劉瑞明：〈灶神神話研究補說〉，《四川大學學報（哲學社會科學版）》2003年01期（2003年1月），頁77-82。
    儲曉軍：〈唐前司命信仰的演變——兼談人為宗教對民間神祇的吸收與改造〉，《宗教學研究》2010年03期（2010年9月），頁153-156。
    鍾敬文：〈給《西方人類學史》編著者的信〉，《北京師範大學學報》1986年第3期（1986年6月），頁1-5。

    五、學位論文（按姓氏筆畫排序）
    王雙生：《漢代畫像石中的庖廚圖研究》，吉林：東北師範大學考古學及博物館學碩士論文，2012年。
    白楊：《神聖與世俗──荊楚年俗新解》，武漢：華中師範大學民間文學碩士論文，2007年。
    朱津：《漢墓出土陶灶研究》，河南：鄭州大學考古及博物館學碩士論文，2010年。
    周謝宏：《中國「過年」儀式敘事研究──以掃除為中心的考察》，臺北：國立政治大學中國文學研究所碩士論文，2015年。
    徐立平：《唐宋時期腊日節研究》，西安：陝西師範大學中國古代史碩士論文，2010年。
    張耀引：《史前至秦漢炊具設計的發展與演變研究》，南京：南京藝術學院碩士論文，2005年。
    彭榮邦：《牽亡：惦念世界的安置與撫慰》，臺東：東華大學族群關係與文化研究所碩士論文，2000年。
    鄒濬智：《西漢以前家宅五祀及其相關信仰研究──以楚地簡帛文獻資料為討論焦點》，臺北：臺灣師範大學國文學系博士論文，2007年。
    廖海波：《世俗與神聖的對話──民間灶神信仰與傳說研究》，上海：華東師範大學文藝學博士論文，2003年。
    廖碧珠：《尪姨與其儀式表演：當代臺灣女性的民族誌調查》，新竹：清華大學社會人類學研究所碩士論文，1997年。
    暴子雁：《戰國秦漢「五祀」信仰研究》，北京：中央民族大學歷史文化學院碩士論文，2013年。
    蔡伊達：《灶神民間故事類型與灶神形象研究》，花蓮：國立花蓮師範學院民間文學研究所碩士論文，2005年。
    鄭倩倩：《齊魯楊家埠年畫灶王形象研究》，江蘇：江南大學美術學碩士論文，2015年。
    賴文英：《臺灣「觀音媽聯」圖像研究》，新北：國立臺北大學民俗藝術研究所碩士論文，2008年。

    六、網路資料
    「小學堂文字學資料庫」
    http://xiaoxue.iis.sinica.edu.tw/
    中國社會科學院考古研究所「中國考古」
    http://www.kaogu.cn/cn/
    武漢大學簡帛研究中心「簡帛」
    http://www.bsm.org.cn/
    中華民國內政部「全國宗教資訊網」
    https://religion.moi.gov.tw/
    中央研究院人社中心地理資訊科學研究專題中心之「文化資源地理資訊系統」
    http://crgis.rchss.sinica.edu.tw/
    Description: 碩士
    國立政治大學
    中國文學系
    104151003
    Source URI: http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0104151003
    Data Type: thesis
    DOI: 10.6814/THE.NCCU.CHI.005.2018.A08
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