English  |  正體中文  |  简体中文  |  Post-Print筆數 : 27 |  Items with full text/Total items : 113324/144300 (79%)
Visitors : 51126435      Online Users : 813
RC Version 6.0 © Powered By DSPACE, MIT. Enhanced by NTU Library IR team.
Scope Tips:
  • please add "double quotation mark" for query phrases to get precise results
  • please goto advance search for comprehansive author search
  • Adv. Search
    HomeLoginUploadHelpAboutAdminister Goto mobile version
    Please use this identifier to cite or link to this item: https://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/115795


    Title: 食品貿易事業成長策略之研究-以L公司為例
    The Study of Growth Strategies of Food Trade Enterprise-The Case of L Corporation
    Authors: 張坤煌
    Contributors: 李易諭
    張坤煌
    Keywords: 食品貿易事業
    策略聯盟
    企業轉型策略
    Date: 2017
    Issue Date: 2018-02-02 17:25:13 (UTC+8)
    Abstract: 隨著國民生活水準的提高,社會環境及飲食習慣的改變,倡導少油、少鹽、少糖及無添加食品添加物的飲食逐漸流行,最重要的是要求吃進體內的食材安全無虞。自從2008年食安事件爆發後,食安問題不斷的發生,食安問題不僅嚴重影響消費者對食安的信心,也衝擊食品相關產業。
    隨著健康意識抬頭,以及老齡化與少子化的趨勢,人們對食品的訴求開始以有機、天然、健康為主,使得食品產業面臨外在環境威脅之餘,也存在一些機會。在變動的環境中,企業若要趕上時代的步伐,需評估自身所處環境的機會與威脅,及其自身資源的優勢與劣勢,建立企業轉型策略,化危機為轉機,才能立於不敗之地。
    故本研究採用個案研究法,針對L公司因應社會環境變遷時應進行的成長策略,將以SWOT優劣勢分析法進行分析,以及五力分析法討論影響L公司的五大因素,分析並建立L公司成長策略,獲得結論如下:
    一、以食安為重心,聚焦核心產品及新產品的開發
    業者也要主動確實做好食安,才能贏得消費者信心。以開發獨特及高附加價值的新產品為目標,致力於創新,才能確保市場持續成長。
    二、策略聯盟,朝向國際化市場
    在穩定內需市場下,透過水平、垂直整合策略,邁向國際市場,以中國、東南亞(近20億人口市場)作為跨出海外市場的第一步。
    三、整合內部資源,採取多角化經營
    以自己的核心事業,為最主要的關鍵,做適當的人力分配,整合與強化內部資源,發展高附加價值食品,如病人及銀髮族的特用食品、營養保健食品…等。
    【關鍵字】食品貿易事業、策略聯盟、企業轉型策略
    Reference: 一、中文文獻
    1.方顯光、余惠芳、白國明(2016。)東協概念食品產業經營績效評估-資料包絡分析法的應用。華人經濟研究,14(1),43-63。
    2.王文科(2002)。教育研究法(增訂七版)。臺北:五南。
    3.江文瑞(2004)。台灣可見光二極體上游產業的競爭策略,義守大學管理研究所,碩士論文。
    4.吳思華(1988)。策略九說。台北:臉譜文化。
    5.孫智麗(2017)。從食品安全論我國農業科技創新與產業發展。台灣經濟研究月刊,40(3),16。
    6.郭敏華編譯(1999)。企業分析與評價─財務報表分析之應用。華泰文化事業股份有限公司。
    7.陳李綢(1996)。大學生生活適應量表之編製研究報告。教育部委託。
    8.陳明璋(1992)。企業轉型經營策略文獻與實證探討。台北:華泰文化。
    9.陳萬淇(1995)。個案研究法。臺北:華泰書局。
    10.麥可.波特(2008)。波特新論競爭五力。哈佛商業評論全球繁體中文版。2008(1),1-20。
    11.黄良志、李燕華、葉榮義(2010)。企業轉型策略、執行力與經營績效關係之研究-以台灣石化工業為例。第六屆海峽兩岸組織行為與人才開發學術研討會論文集,pp.6-61~6-84。
    12.黃光雄、簡茂發(1991)。教育研究法。台北:師大書苑。
    13.經濟部技術處(2015)。食品產業年鑑食品產業年鑑。財團法人食品工業發展研究所。
    14.葉重新(2001)。教育研究法。台北:心理。
    15.葉榮陞(2007)。WTO後汽車產業經營策略之研究:以三陽汽車工業為例。亞洲大學國際企業研究所碩士班碩士論文。
    16.劉毓玲譯(2000),PeterF.Drucker著。21世紀的管理挑戰。台北:天下遠見。
    17.劉興台(2002)。傳統產業轉型關鍵成功因素之探討-以台灣鹽業為例。中華大學經營管理研究所碩士論文。
    18.鄭榮郎(2001)。傳統產業向上提升的轉型策略。能力雜誌,540,77-80。
    19.薛義誠(2008)。策略規劃與管理。台北:雙葉書廊。

    二、英文文獻
    1.Aaker,D.A.(1984).Strategic market management, N.Y.,JohnWiley&Sons.
    2.Adizes,I.(1979).Organizational passages:Diagnosing and treating life cycle problems in organizations. Organizational Dynamics,8,3-24.
    3.Barney,J.(1991).Firm Resources and Sustained Competitive Advantage.Journal of Management,17,99-120.
    4.Bullen,C.V.&J.F.Rockart(1981).A Primer on Critica lSuccess Factors, Center fo rInformation Systems Research Working Paper,No.69,SSM/MIT.
    5.Casson,Mark(1998).The Economic Analysis of Multinational Trading Companies.The Multinational Traders,pp.22-47.
    6.Creswell,J.W.(1998).Qualitative Inquiry and Research Design:Choosing among Five Traditions.Thousand Oaks,CA:SagePublications.
    7.Cummings,T.G.,&Worley,C.G.(2008).Organization Development & Change, 9th,Mason:South-Western.
    8.Dunphy,D.C.&Stace,D.A.(1991).Transformation and coercive strategies for planned organizational change:Beyond the OD model. Organization Studies.
    9.Gersick,J.C.(1994).Pacing Strategic Change:The Case of a New Venture.Acadamy of Management Journal,37(1),9-45.
    10.Helfat,and Peteraf,(2003).The Dynamic Resource-Based View:Capability life cycles.Strategic Management Journal,Vol.24,997-1010.
    11.Hofer,C.W.&Schendle,D.(1978).Strategy Formulation:Analytical Concept.West PublishingCo.75-76.
    12.Jonathan,D.,D.,(2000).Coporate transformation without a crisis.The McKinsey Quarterly,New York,4,pp.116-128.
    13.Kanter,R.M.,Stein,B.A.,&Jick,T.D.(1992).The challenge of organizational change:How company experience it and leaders guide it.New York:Free Press.
    14.Kilmann,R.,H.,Covin,T.I.&Associates(1988).Corporate Transformation Revitalizing Organization for a Competitive World.Jessey-base Inc.
    15.Klein,M.M.(1996).Tip for aspiring reengineers.Planning Review,24(1),40-41.
    16.Klein,P.(1996).Pricing Black-Scholes options with correlated credit risk, Journal of Banking and Finance,20,1211-1229.
    17.Lavy,A.&Merry,U.(1988).Organizational transformation, revitalizing organization for a competitive world.Jessey-Bass Inc.
    18.McEvily,B.,&Marcus,A.(2005).Embedded ties and the acquisition of competitive capabilities. Strategic Management Journal,26:1033–1055.
    19.Porter,M.E.(1980).Competitive strategy:Techniques for analyzing industries and competitors. New York:The Free Press.
    20.RichardE.S.Boulton, BarryD.Libert, SteveM.Samek,(2000).A BUSINESS MODEL FOR THE NEW ECONOMY. Journal of Business Strategy,Vol.21Issue:4,pp.29-35,https://doi.org/10.1108/eb040102.
    21.Rindova,V.P.,&Kotha,S.(2001).Continuous "morphing":Competing through dynamic capabilities, form, and function. Academy of Management Journal, 44(6).1263-1280.
    22.Shaheen,G.,T.,(1994).Approach to Transformation.Chief Excutive,Marech,PP.2-5.
    23.Stake,R.E.(2006).Multiple case study analysis. New York:The Guilford Press.
    24.ThomasL.Friedman(2005).The World Is Flat:A Brief History of the Twenty-first Century. New York Times Magazine.
    25.Weihrich,H.(1982).The TOWS matrix—A tool for situation analysis. Long Rang Planning,15(2),52-64.
    26.Yin,R.K.(2003).Applications of Case Study Research(2nd ed.).CA:Sage Publications.
    27.Zollo,M.and Winter,S.G.(2002). Deliberate learning and the evolution of dynamic capabilities. Organization Science,13(3):339-351.

    三、網路資料
    1.江淑美,教育研究法專題研究報告-個案研究,上網日期2017年10月25日,取自http://www.ntnu.edu.tw/faculty/t16/89-phd1-aritle/89-phd.htm
    2.李河水,臺灣食品工業回顧及展望。上網日期2017年11月7日,取自http://203.72.130.7/FIKB_Report_News_Detail.aspx ?BulletinID=30000248
    3.李日東,人人有責食安知識的落實與深耕,上網日期2017年11月19日,取自http://www.chinatimes.com/newspapers/20170413000186-260210
    4.曾馨誼,歷年保健食品市場供需分析,上網日期2017年11月19日,取自http://www.cgprdi.org.tw/functionalfood/seminar/100/10002/02_s.pdf
    Description: 碩士
    國立政治大學
    經營管理碩士學程(EMBA)
    103932040
    Source URI: http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0104932040
    Data Type: thesis
    Appears in Collections:[經營管理碩士學程EMBA] 學位論文

    Files in This Item:

    File SizeFormat
    204001.pdf1443KbAdobe PDF21110View/Open


    All items in 政大典藏 are protected by copyright, with all rights reserved.


    社群 sharing

    著作權政策宣告 Copyright Announcement
    1.本網站之數位內容為國立政治大學所收錄之機構典藏,無償提供學術研究與公眾教育等公益性使用,惟仍請適度,合理使用本網站之內容,以尊重著作權人之權益。商業上之利用,則請先取得著作權人之授權。
    The digital content of this website is part of National Chengchi University Institutional Repository. It provides free access to academic research and public education for non-commercial use. Please utilize it in a proper and reasonable manner and respect the rights of copyright owners. For commercial use, please obtain authorization from the copyright owner in advance.

    2.本網站之製作,已盡力防止侵害著作權人之權益,如仍發現本網站之數位內容有侵害著作權人權益情事者,請權利人通知本網站維護人員(nccur@nccu.edu.tw),維護人員將立即採取移除該數位著作等補救措施。
    NCCU Institutional Repository is made to protect the interests of copyright owners. If you believe that any material on the website infringes copyright, please contact our staff(nccur@nccu.edu.tw). We will remove the work from the repository and investigate your claim.
    DSpace Software Copyright © 2002-2004  MIT &  Hewlett-Packard  /   Enhanced by   NTU Library IR team Copyright ©   - Feedback