政大機構典藏-National Chengchi University Institutional Repository(NCCUR):Item 140.119/101093
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    题名: 保健食品的創新模式研究-以某個案公司為例
    The innovative model study of nutrition supplement - Taking a company`s case
    作者: 廖天倫
    Liao, Tien Lun
    贡献者: 林柏生
    Lin, Bo Sheng
    廖天倫
    Liao, Tien Lun
    关键词: 保健產品
    創新模式
    nutrition supplement
    日期: 2016
    上传时间: 2016-09-01 23:58:59 (UTC+8)
    摘要: 本研究主要目的是探討營養保健食品從過去的錠劑型及膠囊型產品到現在口服液或果凍劑型產品的創新模式研究。隨著人口老化及保健觀念的盛興，保健產業在全世界逐漸受到重視，特別是在開發中的東南亞國家，由於醫療產業相較於已開發國家不發達，保健產品在東南亞國家相當受到重視，保健產品業者也不斷在產品面創新，從過去的膠囊到近年在口服液及果凍型產品的創新，不只希望可以帶給消費者更多選擇與方便，還希望為公司帶來更多的市場與獲利機會。因此本研究想探討公司對保健產品劑型的創新在獲利及拓展市場能否有效達到助益。
    本研究的研究方法使用波特五力分析，透過分析保健食品產業環境，並試圖找到保健產品創新的契機；本研究介紹保健食品產業的概況，並收集近年來相關的保健食品產業趨勢的資料，發現近年（2014）保健食品產業的產品型態分佈以飲品為大宗，進一步討論保健品食品化對公司銷售可能的影響。
    本研究個案分析將針對個案研究公司所處的產業現況、特性、整體營運狀況及獲利方式作探討。搭配波特五力分析來研究公司在產業所面臨的狀況及整體的競爭力，並進一步探討新劑型給予公司的拓展機會。
    本研究希望可以提供保健產品公司對於產品創新的目標與創新模式的方針。
    第一章 緒論 1
    第一節 研究動機與背景 1
    第二節 文獻探討 2
    第二章 研究方法 5
    第一節 產業分析簡介 5
    第二節 五力分析模型 6
    第三章 保健品產業 10
    第一節 保健品產業介紹 10
    第二節 保健品食品化 22
    第四章 案例研究 23
    第一節 產業之現況與發展 23
    第二節 個案公司 26
    第三節 產業五力分析 34
    第五章 結論與建議 38
    參考文獻 39
    參考文獻: 大江生醫股份有限公司(2015) 大江生醫股份有限公司年度財務報表
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    描述: 碩士
    國立政治大學
    經營管理碩士學程(EMBA)
    99932416
    資料來源: http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0099932416
    数据类型: thesis
    显示于类别:[經營管理碩士學程EMBA] 學位論文

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